Chayote squash, или chayote fruit, е малък, жълтеникаво-зелен скуош, който вкусва подобно на тиквички или летни скуош. Скуошът е лесно достъпен в повечето райони на страната. Подобно на останалите членове на лятното семейство на скуош, хайотът е добър източник на витамин С. Въпреки това, хайотът е по-висок във фолата, отколкото повечето други сортове. Грил чайот скуош, за да добавите допълнителен слой димящ вкус към сладката плът.
Етап 1
Загрейте грила за средно или 350 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 2
Изплакнете 2 чайот скуош под хладка вода. Отварете скуош със зеленчука и отрежете стъблото и на разстояние от 1/2 инча от дъното. Нарежете скуош в резени с дебелина 1/2 инч.
Стъпка 3
Нарежете чайот резени с 2 супени лъжици зехтин. Подправете ги със сол или пържола подправки по вкус.
Стъпка 4
Поставете чайот резетата върху грила и ги гответе за 10 до 15 минути, като се завъртате веднъж в средата на времето за готвене.
Стъпка 5
Свалете чайот резетата от скарата и ги поднесете горещо като чубрица.
Нещата, от които се нуждаете
- 2 чайот скуош
- Зеленчукопочистващ препарат
- Нож
- Къдрава четка
- 2 супени лъжици зехтин
- Сол по вкус, по желание
- Пържола подправка на вкус, по избор
- Гребна шпатула
