Tater tots са били любимият обяд на кафенета от години, а повечето хора продължават да обичат хрупкавия малък картоф, който се третира дълго след завършването на основното училище. Замразените торти, които са лесно достъпни и сравнително евтини, са напълно приготвени и готова за отопление и сервиране. Въпреки че торти обикновено се нагряват във фурната, можете също да загреете хрупкавите малки вихърчета в дълбока фритюрник или на електрическа скара.
Етап 1
Загрейте фурната до 450 градуса по Фаренхайт, за да загреете замразените тортички във фурната. Разстилайте татаровките в един слой върху листа за печене и ги нагрявайте до златисто кафяво - около 20 минути за половин пакет или 25 минути за пълен пакет. Оставете токът със сол и черен пипер.
Стъпка 2
Загрейте олио за готвене до 375 F в дълбока фритюрник, след което поставете клечките в кошницата на фритюрника. Напълнете коша с не повече от половината пълна. Свалете кошницата внимателно в горещото масло и запържете тестото, докато златните - около 3 или 4 минути. Изцедете върховете на дебел слой хартиени кърпи, подправете със сол и черен пипер и сервирайте.
Стъпка 3
Предварително загрявайте газовата скара до 450 до 500 F, ако предпочитате скара на скара. Счупете парче алуминиево фолио, след това гладко изгладете фолиото и го разстилайте на дъното на алуминиев панел за еднократна употреба. Леко напръскайте фолиото с неразтворим спрей за готвене, за да предотвратите залепването, след това поставете клечките в тигана. Покрийте грила и готвейте тортичките за 10 минути. Разбъркайте картофите, така че да готвят равномерно, след това гответе още 10 до 12 минути, или докато точетата са хрупкави и златисти.
Нещата, от които се нуждаете
- Хартия за печене
- Сол и черен пипер
- Електрически фритюрник с кошница за фритюрници
- Олио
- Хартиени кърпи
- Алуминиево фолио
- Изхвърлете алуминиевия панел
- Неразтворим спрей за готвене
Съвети
- Микровълновата печка не е най-добрият начин за затопляне на тортичките, защото те са склонни да са бледи и гъсти. Някои производители правят торти особено за отопление в микровълновата печка, а времето за готвене е само 3 до 4 минути.
