Растителното къри от тайландските ресторанти изглежда като здравословен, нискокалоричен избор. В края на краищата, тя е без мазнини месо и опаковани със свежи, нежни зеленчуци. Вегетарианската храна не винаги означава нискокалорично хранене, особено ако поръчате къри, приготвени в богат сос от пълномаслено кокосово мляко.
Къри калории
Калорийният брой на порция сос от къри може да бъде достатъчен, за да се направи малко хранене. Според Thai Express, единичните порции от червения или зелен сос от къри са с по 340 калории, а жълтия къри сос има 360 калории. По-голямата част от броя на калориите в кремообразните къри е от кокосово мляко, което има повече от 200 калории в половин чаша.
Други съставки
Калориите в една порция зеленчуци са ниски, но общото количество калории може да се увеличи, ако вашият къри е голяма част, която съдържа порции от няколко зеленчуци. Според тайландски експрес, като добавите зелени чушки, лук, моркови, броколи, бебешка царевица и китайска салата в къри, добавяте 60 калории на калории в соса. В зехтин къри, който съдържа тофу, има още 130 калории на порция.
