Избягването на храните за угояване ви помага да избегнете натрупването на тегло и може да улесните отслабването. Бъбреците са с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини и фибри, но консумирането на твърде много калории от какъвто и да е вид може да доведе до повишаване на теглото. Бобовите зърна принадлежат към видовете растения Phaseolus vulgaris L., които включват и пинто, черно и морско боб, според Робърт Майърс, който пише за института "Джеферсън" в Университета "Пурду".
Идентификация
Всяка храна може да бъде угоена, ако яде повече. Висококалоричните храни, чипс и пържени храни съдържат големи количества мазнини и калории, което прави възможно увеличаване на теглото, ако консумирате постоянна диета от тези видове храни. Тъй като мазнината има 9 калории на грам, храните с много мазнини, естествено съдържат повече калории. По-малко вероятно е да спечелите тегло от яденето на зеленчуци или плодове. Може да сте по-малко склонни да консумирате големи количества боб, защото фасулът ви запълва бързо.
Калории и хранителни вещества
Богатата на хранителни вещества боб съдържа 310 калории на 1/2 чаша сушени бобчета и 112 калории в 1/2 чаша бисквити. Сервирането на варени бобени бобове без 1/2 c представлява само 5,6% от дневната диета с 2 000 калории. Тази порция боб е с по-малко от един грам мазнина и 7,7 грама протеин, 5,7 грама влакно и почти 2 грама желязо. Бобовите зърна имат 115 mcg фолат, което спомага за предотвратяване на гръбначни дефекти по време на развитието на плода.
Ползи за управлението на теглото
Бобовите нишки са с ниско съдържание на мазнини, високо съдържание на фибри и богат източник на протеини. Тази комбинация може да ви помогне да управлявате теглото си. Протеинът и влакната ви помагат да се чувствате пълноценно, докато консумирате по-малко мазнини в диетата си, може да ви помогне да загубите или да поддържате теглото си. Проучване, публикувано през октомври 2005 г. в "Изследване на затлъстяването", установява, че участниците, които консумират повече фибри за по-дълъг период от време, се чувстват по-доволни и имат по-нисък индекс на телесна маса от тези, които консумират по-малко фибри.
Съображенията
Бъбреците съдържат голямо количество въглехидрати, като 1/2 чаша варени бобове ви осигуряват 20,2 грама въглехидрати. Ако спазвате Насоките за хранене за 2010 г., дневната диета с 2 000 калории ви позволява да приемате между 225 и 325 грама въглехидрати на ден. Въпреки това, едно проучване, представено на срещата на Ендокринното общество през 2011 г., установи, че леко намаляване на приема на въглехидрати може да ви помогне да намалите количеството мазнини в тялото си, според статия на уебсайта Science Daily. Участниците в изследването, които ядат само 43% от своите калории от въглехидрати, загубиха с 11% повече коремни мазнини, отколкото участниците, които консумират 55% от своите калории от въглехидрати.
