Възпалението на стомашната лигавица е състояние, обикновено наричано гастрит. Тя може да бъде лека или тежка и включва симптоми като болка, гадене, диария, загуба на апетит, киселини и нарушено храносмилане. Алкохолът, кафето, прекомерната стомашна киселина, предизвикана от стреса, пушенето на цигари и продължителната употреба на ибупрофен или напроксен, могат да раздразнят стомашната лигавица. Няколко храни са също така известни дразнители в стомаха.
Високо съдържание на мазнини
Храните с високо съдържание на мазнини, които съдържат наситени, хидрогенирани и частично хидрогенирани мазнини, се задържат в стомаха и трудно се смилат. Статия, публикувана в "Артериосклероза, тромбоза и съдова биология" през 2001 г., отбелязва, че проучванията, проведени върху мишки, показват, че храните с високо съдържание на мазнини повишават възпалението в стомашната лигавица. Избягвайте храни с високо съдържание на мазнини, като мастни меса, преработени храни, пържени картофи, луковици и понички.
Нездравословни храни и преработени храни
Нежеланите храни и преработените храни често съдържат химикали, които могат да служат като дразнещи стомаси. Тези храни са трудни за храносмилане и задействат стомаха ви да произвежда повече киселина, тъй като се бори да ги усвоява, според Шери А. Роджърс, автор на "Няма повече киселини: Спри болката за 30 дни - естествено". Роджърс казва, че стомаха вече поддържа най-киселинната среда във вашето тяло и твърде много киселина дразни стомашната лигавица, което води до възпалителна реакция. Избягвайте продукти като бързо храни, пакетирани храни и храни, приготвени с рафинирано бяло брашно.
Силно осолени храни
Високосолената храна може да причини увреждане и дразнене на стомашната лигавица - лигавичния слой на стомаха ви - според професор по епидемиология на Държавния университет в Охайо Роналд Харис, доктор, автор на "Епидемиология на хроничната болест. " Храните с високо съдържание на сол включват сушени меса, като бекон, много сосове и салатни превръзки, мигновени супи и консервирани и преработени храни.
Кисели и пикантни храни
Тъй като те могат да допринесат за дразнене на стомашната лигавица и да причинят болка, пикантните храни и киселинните храни, като домати, трябва да се избягват от хората, които са изложени на риск от гастрит, особено жлъчен гастрит, според медицинския център на Университета в Рочестър. Жлъчният гастрит е възпаление на стомаха, причинено от изтичане на жлъчката в стомаха. Елиминирането на пикантни храни, като люти чушки, лют червен пипер и някои къри, може да помогне за облекчаване на стомаха.
Неприятни напитки
Животински млека, като крава, коза и овце, могат да раздразнят стомашната лигавица. Веднъж смята, че за да се предотвратят състояния като язви, млякото вече не се смята за добър избор, според Джеймс А. Дюк, автор на "Зелената аптека за лечебни храни". Млечните продукти повишават киселинната продукция в стомаха, която може да раздразни язви, които са отворени рани по стомашната лигавица. Освен това, кафе, газирани напитки, алкохол и някои плодови сокове, като например цитрусови сокове, могат да раздразнят стомашната лигавица.
