Свързващите тъкани са влакна, които се състоят от протеини и захари. Тези влакна обграждат органи и спомагат за поддържането на мускулната форма. Широчистите и сухожилията, които свързват мускулите с костите по ставите, също са съединителни тъкани. Някои състояния, като фибромиалгия, лупус и артрит, могат да причинят възпаление и разграждане на съединителната тъкан. Минералите и витамините могат да помогнат да се поправят уврежданията и да се намали възпалението на тези тъкани.
Витамин Е
Витамин Е се намира в кале. Витамин Е се съхранява в мастните тъкани на тялото ви. Този витамин е антиоксидант и може да помогне за предотвратяване на уврежданията на съединителната тъкан, причинени от молекулите на свободните радикали и окислените липопротеини с ниска плътност, според Phyllis Balch, автор на "Предписание за хранене с храненето". Витамин Е може също така да подобри производството на колаж от тялото ви, което помага за възстановяване и укрепване на съединителната тъкан. Този витамин се среща в слънчогледовите семена, бадемите, яйцата, аспержите, авокадото и калата. Нуждаете се от 15 милиграма витамин Е всеки ден.
цинк
Tofu съдържа цинк. Цинкът е известен най-вече със своята роля в стимулирането на функцията на имунната система - този минерален следи може да помогне за предотвратяване на разграждането на съединителната тъкан, причинено от бактериална и вирусна инфекция. Както витамин Е, цинкът е антиоксидант. Цинкът може също така да насърчи производството на колаген, според изследване на епруветките, проведено от изследователи в Националния университет Андонг и публикувано в "Изследване и практика на храненето" през 2010 г. Колаген стимулиращите ефекти на цинка могат да спомогнат за укрепване на костите и да намалят риск от фрактури. Леща, тиквени семки, сардини, тофу, агнешко, стриди и гъби са изобилни източници на цинк. Жените и мъжете имат различни изисквания към цинка - жените се нуждаят от 8 милиграма дневно, докато мъжете се нуждаят от 11 милиграма.
мед
Доматите съдържат следи от минерална мед. Медта е следи от минерали, които са необходими за производството на хемоглобин, съставка на червените кръвни клетки. Този минерал подобрява производството на миелин, който заобикаля нервните окончания, за да предотврати токсичните увреждания. Медта също може да подобри здравината на съединителната тъкан - подобрява производството на колаген за възстановяване на съединителната тъкан, според медицинския център на Университета в Мериленд. Медта също работи заедно с витамин С, за да произвежда еластин, протеин, който подобрява гъвкавостта на съединителната тъкан. Увеличете приема на мед, като консумирате храни като лешници, бадеми, домати, соя, раци и шам-фъстъци. Консумирайте поне 900 микрограма мед дневно.
Витамин Ц
Картофените пиперки съдържат витамин С. Витамин С е известен като имунната система, стимулираща витамин - може да увеличи производството на бели кръвни клетки, за да се справи с инфекцията, причинена от гъби, вируси и бактерии. Той може също така да увеличи производството на интерферон, което също помага за борба с инфекцията, според Балч. Витамин С може също така да намали възпалението на съединителната тъкан и може да намали болката и сковаността на мускулите и ставите. Цитрусовите плодове, спанакът, плодовете от киви, пъпешът, звънецът и папая са изобилни източници на витамин С. Една диета, богата на продукти, улеснява достигането на 75 милиграма препоръчителни за жените и 90 милиграма, препоръчвани ежедневно за мъже.
