Възможно е човек да вземе твърде много витамини. Водоразтворимите витамини се измиват от тялото и не се натрупват в тъканите, но мастноразтворимите витамини се съхраняват от организма в черния дроб и в телесните мазнини. Предозирането на някои витамини може сериозно да повлияе на вашето здраве. Повечето хора не консумират твърде много витамини от диетата си. Вместо това, свръхдозата с витамини е по-вероятно да приема големи количества витаминни добавки.
Дебел-разтворими витамини
Мастноразтворимите витамини са витамини А, D, Е и К. Тези витамини се абсорбират от тънките черва, заедно с мазнините в диетата. Тъй като мастноразтворимите витамини се съхраняват от тялото ви, е възможно да се създадат прекомерни нива на тези хранителни вещества, особено когато редовно приемате витаминни добавки. Консумирането на витамини води до състояние, наречено хипервитаминоза и може да доведе до симптоми, които варират от леки до инвалидизиращи.
Витамин А
Хипервитаминозата на витамин А може да бъде остра или хронична. Хронична хипервитаминоза Симптомите включват замъглено виждане, замаяност, главоболие, раздразнителност, повръщане и гадене. Кожата и косата могат да бъдат засегнати, което води до загуба на коса, чувствителност към слънчевата светлина и пилинг на кожата. Кожата също може да придобие жълт цвят. Хипервитаминозата А може да повиши нивата на калция в организма и може да доведе до увреждане на бъбреците и черния дроб. Лечението на хипервитаминоза А е да спрете да приемате добавки, съдържащи витамин, докато тялото не успее да възстанови баланса.
Витамин D
Приемането на прекомерно количество витамин D може да доведе до натрупване на калций в кръвта, което води до състояние, наречено хиперкалциемия. Високото ниво на калций от своя страна може да причини бъбречни камъни и увреждане на бъбреците. Според Националните здравни институти или НИХ, хипервитаминозата D обикновено се причинява от прекомерната консумация на предписани форми на витамин D, а не от извънборсовите добавки. Симптомите на хипервитаминоза D включват запек, дехидратация, анорексия, повръщане, умора и раздразнителност. Хроничната хипервитаминоза D може да увреди костите и меките тъкани.
Витамини К и Е
Основната функция на витамин К е да стимулира активирането на факторите на кръвосъсирването. Докато нивото на токсичност за витамин К не е установено, високи количества от него могат да повлияят на антикоагулантните лекарства, които се използват за разреждане на кръвта. Витамините също могат да се намесват помежду си. Приемането на прекалено много витамин А може да намали способността на организма ви да абсорбира витамин К и големи дози витамин Е намаляват ефективността на факторите на кръвосъсирването на витамин К. Препълването на вашата диета с витамин А или Е може да увеличи възможността от кръвоизливи.
Други витамини
Други витамини, взети в излишък, могат да повлияят на функцията на други витамини или да доведат до недостиг или излишък на хранителни минерали. Например мегадозите от витамин С могат да причинят абсорбция на прекалено много желязо и да допринесат за стомашни болки. Големи количества ниацин, известен също като никотинова киселина или витамин ВЗ, могат да причинят зачервяване и гастроинтестинален стрес. Тези симптоми обикновено са леки, защото витамин С и витамин В3 са водоразтворими и тялото Ви бързо ще изхвърли всяко излишно количество от тези добавки.
Препоръчителна дневна сума
Когато купувате витамини, винаги следвайте препоръчаното дневно количество витамини, освен ако Вашият лекар или друг медицински специалист предписва други дози. Повечето витамини работят синергично, което означава, че те работят заедно за насърчаване на добро здраве. Мултивитаминните добавки обикновено са балансирани внимателно, за да се уверите, че получавате правилните пропорции на витамини, когато приемате препоръчаната доза.
