Вашата кръвоносна система се състои от сърцето, кръвта и кръвоносните съдове. Системата на тялото е отговорна за доставянето на кислород и хранителни вещества в клетките и за подпомагане на елиминирането на определени клетъчни отпадъци. Диетата ви има значителен ефект върху цялостното здраве и уелнес на кръвоносната система.
Циркулаторната система
Вашата кръвоносна система е с много механичен характер. В много отношения тя работи точно като циркулираща флуида помпа през серия от тръби. По същия начин, че такава помпа ще се провали, ако има нещо нередно с помпата - или ако тръбите се запушат - сърдечна недостатъчност или запушване на артериите води до повреда на кръвоносната система.
Съдовото здраве
Вашата диета влияе върху здравето на Вашите кръвоносни съдове. Някои от храните, които ядете, причиняват холестеролни плаки, които се натрупват във вашите артерии, които са съдовете, които носят кръв далеч от сърцето и към клетките на тялото. Ако тези съдове се запушат от плаки, не можете да доставяте кръв толкова ефективно. По същия начин, ако съдовете се втвърдят, те са податливи на разкъсване, което може да доведе до образуване на съсиреци и запушване на съдовете.
Нездравословни храни
По-конкретно, храните, които оказват негативно влияние върху съдовото здраве, са тези с големи количества наситени и транс мазнини. Наситените мазнини са най-често срещани в животинските продукти, докато транс-мазнините се срещат в преработените храни. Вашето тяло прави холестерола от наситени и транс мазнини, обяснява д-р. Рениналд Гарет и Чарлз Гришам в книгата си "Биохимия". Храненето на големи количества наситени и транс-мазнини храни, повишава риска от съдови заболявания.
Сърдечно здраве
Ако съдовете се запушат, здравето на сърцето ви също се повлиява. Сърцето е мускул, а като другите мускули на тялото, това зависи от постоянно снабдяване с кръв. Запушването на артериите, които захранват сърцето, води до сърдечен удар, обяснява д-р Лорале Шерууд в книгата си "Човешка физиология". Американската асоциация по сърдечни заболявания препоръчва ограничаване на нездравословните мазнини, за да се поддържа здравето на сърцето и да се сведе до минимум риска от сърдечен удар.
Здравословни храни
Някои храни са от полза за кръвоносната система. Например, ненаситените мазнини - те се срещат най-вече като растителни масла - са здрави за сърцето и подобряват нивата на холестерола, предотвратявайки натрупването на плаки в артериите. Храненето с много диетични фибри също помага - особено разтворимите фибри, които абсорбират холестерола в храносмилателния тракт и помагат да се предотврати покачването на нивата на холестерола в кръвта. Плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и боб са добри източници на фибри.
