Важни функции на тялото зависят от осигуряването на нормални нива на желязо в тялото ви. Докато желязото е от решаващо значение за добро здраве, около 3 милиона американци остават с недостиг на желязо, съобщават от Министерството на здравеопазването и човешките ресурси на САЩ. Най-голям риск имат бременните жени и жените в детеродна възраст, които могат да имат допълнителни нужди от желязо. Без подходящи нива на желязо може да имате сериозни усложнения, свързани със здравето.
Значението на желязото
Желязото е минерал, който тялото използва, за да направи белтъка хемоглобин, компонент на червените кръвни клетки. Хемоглобинът е необходим за пренасянето на кислород от белите дробове до останалата част от тялото ви. Желязото също помага на мускулните клетки да съхраняват и използват кислород и е важно за образуването на ензими, необходими за критичните функции на тялото, като храносмилането.
Нормални нива
Нормалните нива на хемоглобина за жени варират от 12 до 15,5 г хемоглобин на децилитър кръв. Нивата на хемоглобина под 12 g / dL при небременните жени и 11 g / dL при бременни жени са знак за недостиг на желязо, според Националния съвет по анемия.
Препоръчителен прием
Експертите препоръчват жени на възраст между 19 и 50 години да консумират 18 mg желязо дневно, докато жените на 51 и повече години консумират 8 mg дневно. Богатите хранителни източници на желязо включват птици, риба, постно червено месо, черен дроб, сушени плодове, леща, боб, тофу, яйца, зърна, стриди, зелени зеленчуци и обогатени с желязо зърнени храни или хляб.
Специални съображения
Бременните жени, жените с тежки менструални периоди или маточните фиброми може да изискват допълнително желязо над нормалните нива. Според Американското министерство на здравеопазването и човешките услуги бременните жени изискват около два пъти повече желязо от жените, които не са бременни, като около 50% от бременните жени имат недостиг на желязо. По време на бременността, нуждите на растящия зародиш увеличават нуждата на жените от бъдещите майки. Недостатъчните нива на желязо увеличават риска от преждевременно раждане и сериозни усложнения в здравето при недоносени бебета. Следователно, експертите препоръчват бременни жени да консумират 27 mg желязо всеки ден, докато кърмещите жени на възраст между 19 и 50 години консумират 9 mg дневно. Загубата на червени кръвни клетки и желязо от тежко кървене по време на менструалния цикъл или бавно кървене от маточни фиброми може също да увеличи нуждата от желязо. За да получите достатъчно желязо, Вашият лекар може да препоръча добавка на желязо.
Рискове
Желязото не е безопасно при високи нива и може да причини гадене, повръщане, главоболие, световъртеж, чернодробна недостатъчност, ниско кръвно налягане, недостиг на въздух и дори смърт. Ниските нива на желязо могат да доведат до анемия, което води до загуба на тегло, главоболие, замайване, болки в корема и умора. Преди да вземете желязо, винаги се консултирайте с Вашия лекар. Желязните добавки могат да повлияят на абсорбцията на някои противовъзпалителни, холестерол-понижаващи, антиацидни, високо кръвно и язвени лекарства.
Експертен съвет
Някои храни или напитки могат да повлияят на усвояването на желязо в тялото ви. Избягвайте кафе или чай, млечни продукти и пълнозърнести храни при богати на желязо ястия. Яжте храни, богати на витамин С, с храната си, за да помагате на тялото ви да абсорбира желязото от растителните, плодовите и зърнените източници на минерала. Вземете железни добавки на празен стомах два часа след хранене или един час преди хранене, а не по едно и също време с антиациди или калциеви добавки.
