Когато ядете и смилате храната правилно, рН на тялото остава балансирано и леко алкално, според "Чудото на pH"; обаче, това обикновено не е така с повечето хора. Средната американска диета е пълна с химикали и хранително небалансирани ястия, които засягат киселинно-базовия баланс на организма. Това, заедно с липсата на упражнения, изхвърля рН на тялото от удар, създавайки ацидоза, според уебсайта на Университета във Вашингтон. Промяната на вашата диета и консумирането на храни, които балансират pH може да подобри общото ви здраве.
Висококалиеви храни
Яденето на храни с високо съдържание на калий може да допринесе за доближаването на рН на организма ви до здрави нива, пише д-р Теодор Бароди в "Alkalize or Die". Въпреки че няма много научни изследвания по този въпрос, анекдотичните съобщения показват, че висококалиевите храни влияят върху рН на урината и поддържат правилната функция на бъбреците. Храни с високо съдържание на калий са лимони, бели картофи, узрели банани, стафиди, ябълков оцет, круши, пъпеш, портокали и зрели плодове. Включете някои или всички тези храни във вашата диета всеки ден, за да повдигнете и да помогнете за поддържане на нивото на рН.
Сода за хляб
Сокът за хляб е силно алкален и може да помогне за балансиране на рН на организма ви, според Drugs.com. Пийте голяма 8 унция. чаша вода, смесена с 1/2 ч.л. сода за хляб няколко пъти на ден за бързо регулиране на нивата на рН, предполага Baroody. Сокът за хляб може да повиши кръвното ви налягане, така че ако приемате лекарства за хипертония или имате нелекувано високо кръвно налягане, избягвайте да консумирате сода за хляб, освен ако не сте под медицински контрол. Baroody препоръчва да не се пие повече от общо 4 ч.л. печене сода дневно, но само да консумирате тази сума, ако сте сериозно болен. Консултирайте се с вашия лекар по отношение на дозирането.
Алкални храни
Яжте храни, които са естествено алкални, предлага "Чудото на pH." Храни като магданоз и кълнове от люцерна имат високо рН, което ги прави алкални в сурова форма. Добавете ги в салати и като гарнитури за вашата храна или направете прясно стиснете зеленчукови сокове, включително тези храни. Други силно алкални храни са пъпеши, смокини, диня, най-зрели плодове, аспержи, водорасли, други морски водорасли, крем, житни треви и повечето билкови чайове. Винаги е по-добре тези храни да се консумират в сурово състояние, за да се получат най-високите хранителни стойности, казва Баруиди.
Храносмилателни ензими
Според "киселинния алкален баланс" консумирането на храносмилателни ензими може да помогне да се балансира рН на организма. Тялото естествено произвежда ензими в панкреаса; обаче, телата на много хора не произвеждат достатъчно ензими за пълно смилане на храната им, според здравната система на Университета в Мичиган. Добавянето на ензими към вашата храна трябва да помогне за подпомагане на храносмилането и да синтезира храната си по-ефективно, което позволява на тялото ви да извлече най-много хранителни вещества от това, което ядете. Храносмилателните ензими се предлагат от аптеките и магазините за здравословни храни.
