Хиперкалиемия е състояние, при което нивата на калий в кръвта са над нормалните нива. Въпреки че калий е необходим в тялото за нервна и сърдечна функция, повишените нива в кръвта могат да причинят здравословни проблеми. Това може да доведе до анормален сърдечен ритъм, неправилен импулс и гадене. Хиперкалиемия може да се дължи на бъбречно заболяване на алкохолизма и болестта на Адисън. Лечението за намаляване на нивата на калий включва диетични модификации и употребата на диуретици.
плодове
Плодовете са източници на калий. Един богат източник може да осигури между 250 и 500 милиграма калий на порция. Плодове като кайсии, авокадо, портокал, праскови, сушени сини сливи, стафиди, банани, смокини и киви трябва да се избягват поради високото си съдържание на калий. За нискокалиеви варианти изберете къпини, грейпфрут, ягоди и мандарини, които осигуряват до 150 милиграма калий на порция. Консервираните плодове като консервирани круши и сливи са също популярен избор.
Млечни продукти
Избягвайте мляко и други млечни продукти, които могат да имат високо съдържание на калий. Диетичните добавки, използвани за заместване на храната, също са с високо съдържание на калий. Прочетете етикета или попитайте Вашия лекар или диетолог за конкретни препоръки.
Зеленчуци
Въздържайте се от консумацията на лимо, флаг, боб, леща, всякакъв вид ядки, пащърнак, картофи, спанак, сладки картофи и домати. За по-нискокалиеви варианти, се откажете от аспержи, краставици, марули, лук, грах, ряпа и зеле.
Сокове и заместители
Избягвайте нарязания от нарязани плодове, нар и доматен сок. Избирайте сок от ябълки и червени боровинки. Замразеният гроздов сок, лимонадата и прасковата и крушовидният нектар също са с ниско съдържание на калий. Някои заместители на солта могат да съдържат калий. Ако поради здравословни причини трябва да използвате заместител на сол, консултирайте се с диетолога си, за да намерите опция, съдържаща ниско съдържание на калий или калий, за да подредите вашите храни. Проследявайте размера на порцията на вашата храна, която също играе роля в количеството калий във вашата диета. Свържете се с диетолога си за конкретен план за диета, съобразен с вашите здравни потребности.
