Зрелите гъби са чудесно сладки и готови за консумация, както бихте направили банан. Плантаните са почти винаги на разположение на местния хранителен магазин, естествена храна, испански и азиатски пазари. Ако има само зелени плантати, ги държи в хартиена торбичка, за да узреят, като отнемат една до две седмици. Зрелите плантани са жълти с много черно обезцветяване върху кората. Готвене узрели plantains в микровълнова печка е подобно на готвене на печката; трябва да го направите бавно и внимателно, за да избегнете нагряването им на пулп.
Етап 1
Нарежете плантаните наполовина надлъжно и кръстосано с кожата.
Стъпка 2
Отлепете кожата и поставете квадратните платна настрани върху чинията.
Стъпка 3
Пробийте две парчета плантани с вилица, за да отбележите колко твърди са плантатите, сравнявайки твърдостта по-късно, след като сте приготвили орехите.
Стъпка 4
Налейте 1 чаша дебело кокосово мляко в пластмасова или стъклена чиния с микровълнова фурна с 2-инчов ръб.
Стъпка 5
Добавете щипка сол, 2 супени лъжици. захар и? чаена лъжичка. земята канела.
Стъпка 6
Разбъркайте съставките заедно, разтваряйки захарта и солта.
Стъпка 7
Подредете плантаните в чиния в един слой.
Стъпка 8
Добавете още кокосово мляко, за да покриете едва листата.
Стъпка 9
Покрийте ястието с лист от пластмасова обвивка, като използвате нож, за да направи малка дупка в центъра на опаковката, за да избяга пара.
Стъпка 10
Гответе гъбичките на интервал от 20 секунди при висока температура за общо две минути, като паузите за около пет секунди между всеки интервал; това леко и бавно загрява плантаните в сравнение с готвенето им за две минути без пауза.
Стъпка 11
Внимателно извадете ястието след две минути готвене.
Стъпка 12
Поставете антената на брояча и извадете цялата страна, но не и едната страна на обвивката, като поставите опаковката равномерно по продължение на брояча.
Стъпка 13
Използвайте шпатула, за да обърнете всяко парче плантано от другата страна, внимателно разбъркайте кокосовото мляко наоколо в тигана.
Стъпка 14
Покрийте съда с една и съща обвивка и я върнете в микровълновата фурна.
Стъпка 15
Пригответе отново яйцата с интервали от 20 секунди за още две минути.
Стъпка 16
Извадете ястието и пробийте плантаните с вилица; Плантаните се правят, когато са забележимо по-меки, отколкото преди да ги приготвите.
Нещата, от които се нуждаете
- Нож
- Дъска за рязане
- Голяма табела
- вилица
- Микровълнова безопасна чиния с 2-инчов ръб
- 3 зрели плантани
- Дебело кокосово мляко
- Щипка сол
- 2 супени лъжици. гранулирана захар
- 1/2 ч. Л. земята канела
- Пластмасова опаковка
- шпатула
Съвети
- Ако не ви харесва канела, можете да пропуснете подправката. След като плантаните са напълно узрели или почти черни, поставете в хладилника.
