Въпреки че повечето протеинови прахове са безопасни за почти всички, те са диетични добавки, които не са одобрени или регулирани от Американската администрация по храните и лекарствата. Научните изследвания обвързаха няколко положителни странични ефекти с протеиновия прах, особено със суроватката, но проучванията продължават и за оценка на потенциалните негативни ефекти на различни източници на протеинови прах.
Храносмилателни дискомфорт
Някои от най-популярните протеинови прахове на пазара са направени от суроватка и казеин, и двата вида млечни протеини. Въпреки, че млечните протеини на прах концентрати и изолати естествено имат по-малко лактоза, отколкото млякото и повечето млечни продукти, те все още могат да причинят храносмилателни дискомфорт за хората, които имат непоносимост към лактоза. Суроватъчните и соевите протеинови прахове също могат да причинят болки в стомаха, запек или диария, ако ги приемате в големи количества.
Раков риск
Соевият протеин на прах е концентриран източник на фитоестрогени, растителни съединения, които могат да имитират естрогенни хормони в човешкото тяло. Умереното потребление на соя е безопасно за повечето хора, но високите нива на фитоестрогените могат да увеличат риска от някои видове рак при мъжете и жените. По-конкретно, няколко проучвания показват, че високият прием на фитоестрогени може да увеличи риска от рак на гърдата или честотата на рецидив на рак на гърдата, въпреки че изследванията по този въпрос не са категорични.
Тежка метална токсичност
В проучване, публикувано през 2010 г. от "Consumer Reports", изследователите откриха, че всяка проба от 15 различни тествани протеинови прахове съдържаше следи от токсични тежки метали. Всяка проба е положителна за един или повече от тежките метали олово, кадмий, арсен и живак и три проби са открити, че съдържат потенциално токсични дози от металите в три порции. Продължаващото ниско ниво на консумация на такива тежки метали може да доведе до симптоми като умора, запек, главоболие и болки в мускулите и ставите.
Положителни ефекти
Праховете от протеини могат да предизвикат няколко положителни физически ефекти. В научно изследване, публикувано през 2011 г. в "Journal of Nutrition", темите с наднормено тегло, които приемат суроватъчни протеинови добавки, са имали значително подобрение в състава на тялото, въпреки че не променят нищо по отношение на диетата или начина на живот. Соевите протеинови добавки не са имали същия ефект, което означава, че основният източник на Вашия протеинов прах може да определи колко телесна мазнина губите, ако има такива. Освен това, ако работите с тежести или правите друг вид съпротивление, упражняването на протеинов прах може да доведе до повишаване на ефективността. В проучване, публикувано през 2013 г. в "Nutrition Journal", добавката на суроватъчен протеин и протеин на прах води до увеличаване на здравината, силата и мускулната маса сред здравите индивиди, които редовно се обучават.
