Оризът, особено кафявият ориз, е основен хранителен продукт, консумиран от повече от половината от населението на света всеки ден. Всъщност в някои страни оризът осигурява повече от половината от дневните калории - не е изненадващо, тъй като кафяв ориз прелива от хранителни вещества. Това не е само влакно богато, но също така и богати на протеини само с малко количество мазнини. Той осигурява витамини Е и В витамини и минерали като желязо, калций, магнезий, фосфор, калий, натрий и цинк. Като ядете кафяв ориз всеки ден като част от добре балансирана диета, можете да помогнете за осигуряване на здравословно състояние на тялото ви.
Ползи за здравето
Кафяв ориз е опакован с фибри, което спомага за поддържане на редовността на червата и е свързано с намален риск от сърдечни заболявания, рак, затлъстяване и диабет тип 2. Храненето с кафяв ориз също спомага за поддържането на здравословен холестерол и нивата на кръвната захар и помага за понижаване на кръвното налягане и намаляване на риска от втвърдяване на артериите. Ръководството на USDA MyPlate предполага, че най-малко половината дневно потребление на зърно трябва да е от пълнозърнести храни. Насоките на MyPlate също препоръчват ежедневен прием на зърна от 6 унции за жени на възраст от 19 до 50 и 5 унции за жени на възраст над 51 години. За мъже се препоръчва дневен прием от 8 унции за възраст от 19 до 30 години, 7 унции за мъже на възраст 31 до 50 и 6 унции за мъже на възраст над 51 години.
