Breadfruit или Artocarpus altilis е вид плод, който расте на дървета в тропически климат, включително избрани райони на южна Индия и Централна Америка. Този плод може да се готви или да се яде суров и понякога се смила в брашно. Хлябът е богат на въглехидрати и осигурява хранителни фибри, минерали и витамини, така че може да бъде полезно допълнение към вашата диета.
Богат на въглехидрати
Хлябът е богат на въглехидрати, тъй като 1 чаша осигурява около 60 г от това хранително вещество. Въглехидратите са основният източник на енергия на организма ви, така че богатите на въглехидрати храни като хлебните напитки могат да бъдат от полза за спортистите и другите активни индивиди.
Високо влакно
Едно от ползите за хлебопроизводството е, че плодовете са богати на фибри. Една чаша съдържа 10,8 g от това хранително вещество. Фибрите предлагат многобройни ползи за здравето: спомага за насърчаване на насищането, подпомага храносмилането и може да помогне за намаляване на нивата на холестерола.
Съдържание с ниско съдържание на мазнини
Хлябът е с ниско съдържание на мазнини, тъй като 1 чаша съдържа само 51 g. Поради ниското съдържание на мазнини, може да искате да включите този плод в диета с ниско съдържание на мазнини. Ако обаче дълбоко изпържите хлебния си хляб или го приготвяте или сервирате със захар и масло, това значително ще увеличи съдържанието на мазнини.
Ниско съдържание на протеини
Хлябът е с ниско съдържание на протеини, тъй като 1 чаша съдържа само 2,35 г. Въпреки че протеините предлагат определени ползи за здравето, храненето с ниско съдържание на протеини може да помогне в някои случаи. Твърде много протеини могат да окажат натиск върху черния дроб и бъбреците, така че ако имате проблеми с черния дроб или бъбреците, хлебният плод е ниско протеинова опция, която да включите във вашата диета.
Високо съдържание на калий
Хлябът е богат на минерален калий, с 1078 mg в 1-чаша сервиране. Калият е жизненоважен за вашето здраве, тъй като той извършва електрически заряди в тялото ви, които водят до мускулни контракции в скелетните и гладките мускули, включително сърцето ви.
