Матоската топка е традиционно еврейско кнедли, изработено от безквасно тесто. Matzo топката супа се състои от мато топки, пилешки състав и подправки. Основният източник на калории и суха маточна супа е мазнината от пилешкия състав.
Калории
Тази хранителна информация се отнася за 1 чаша маточна топче. Доставката на матосо топче съдържа 118 калории, което осигурява около 20% от дневната стойност на калориите. Тази дневна стойност приема стандартна диета от 2 000 калории на ден, според Fatsecret.
Мазнини, въглехидрати и протеини
Калориите в порция матосо топче се състоят от 49 калории от мазнини, 42 калории от въглехидрати и 27 калории от протеини. Една порция супа от матосо топка осигурява 5,42 грама мазнини или около 8 процента от дневната стойност на мазнините. Съдържанието на въглехидрати в матоската топка е 9,74 г на порция, което е около 3 процента от дневната стойност на въглехидратите. Matzo топката супа също осигурява 6.65 г протеин, или около 13 процента от дневната стойност за протеин.
Наситените мазнини
Сервирането на матов топче съдържа 1,159 грама наситена мазнина, което осигурява около 10 калории. Това съдържание на наситени мазнини представлява около 6% от дневната стойност за наситените мазнини.
