Може да е изкушаващо да вземете няколко приготвени замразени храни или обработени печени продукти в магазина за хранителни стоки в името на спестяване на време. Но пазаруването на хранителни храни не е задължително да е завладяваща и объркваща работа. Американската асоциация за сърдечно-съдови заболявания казва, че списък с хранителни продукти за здравословна диета съдържа хранителни продукти, които насърчават здравето на сърцето. Основните елементи от списъка с хранителни стоки включват зеленчуци, плодове пълнозърнести храни, нискомаслени млечни продукти, риба, пилешко месо и ядки от постно месо, според Центъра за контрол и превенция на болестите или CDCP.
Млечни продукти
Жена, държаща контейнер за мляко в магазин за хранителни стоки Photo Credit: Danilin / iStock / Гети изображения Млечните продукти са добри източници на калций. Млякото е обогатено с витамин D, което помага при абсорбцията на калций. Когато избирате млечни продукти, изберете AIM или 1% мляко и без мазнини или ниско съдържание на мазнини или сирена. Вместо да купувате масло, изберете меки маргарини, които не съдържат транс-мазнини. Скреч крем и сладолед от вашия списък с хранителни стоки, освен ако си за специално събитие. Също така останете далеч от шоколадовото мляко или други добавени аромати, които съдържат добавени захари, посочва AHA.
Плодове и зеленчуци
Праскова, отглеждана на клон Photo Credit: arinahabich / iStock / Getty Images Зеленчуците и плодовете трябва да са високи на здравословния списък за пазаруване на хранителни стоки, според AHA. Имайте предвид, че дълбоко оцветени зеленчуци и плодове като моркови, плодове и праскови обикновено съдържат повече витамини и минерали, отколкото продукти като царевица и картофи. Добрите плодове избират ябълки, портокали, банани и ягоди. Свежите, консервирани или замразени продукти са здравословен избор според медицинския център на университета в Питсбърг или UPMC. Когато избирате замразени или консервирани плодове и зеленчуци, търсете продукти без добавени захари, соли или наситени мазнини.
Риба, птици и месо
Пилешка гърда на скара с билки и подправки Снимка: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images Печена или скара риба трябва да бъде на менюто ви най-малко два пъти седмично, според AHA. Добрите рибни продукти, които да добавите към списъка си с хранителни стоки, включват херинга, сьомга и пъстърва. При изваждането на свинско месо и на "месо" и "кръгли" разфасовки, защото те са с най-малко количество мазнини. При закупуване на пилешко и други птици, изберете гърди над бедрата и краката, защото лекото месо е по-слабо от тъмното месо. Помислете за закупуване на кожа без кожа или премахване на кожата, преди да я подготвите, съветва здравната система на Университета в Мичиган.
Цели зърна, ядки и семена
Овесена каша с боровинки Снимка: Sally Scott / iStock / Getty Images Изберете богати на фибри пълнозърнести хляб, съветва AHA. Цели зърна трябва да се посочат като най-важната съставка на етикета. Други добри източници на пълноценни зърнени храни, включващи овесена каша, кафяв ориз, елда, пълнозърнеста паста, нелепни препечени филийки и пуканки. Пълнозърнестите храни могат да намалят риска от затлъстяване, сърдечни заболявания и диабет тип 2, според UMHS. Ядките и семената са добри източници на протеини. Елементи като бадеми, лешници, фъстъци, смесени ядки, слънчогледово семе и орехи трябва да се консумират умерено, тъй като те обикновено имат високо съдържание на калории.
Масла за готвене
Купа зехтин с маслини Снимка Кредит: barol16 / iStock / Гети изображения Когато пазарувате маслата за готвене, търсете масло от рапично масло, царевично олио, зехтин или слънчогледово масло. Тези масла съдържат най-малко количество холестерол и наситени мазнини, според AHA.
Закуски и пустини
Маслена малина Фотографски кредит: HandmadePictures / iStock / Getty Images Списък с хранителни стоки за здравословна диета може да включва закуски и пустинни продукти. Потърсете бисквити и чипс с ниско съдържание на мазнини и натрий, съветва AHA. Изберете плодове или желатин за пустинята, а не торти, бисквити и други печени продукти.
