Синдромът на раздразнените черва или IBS е малко медицинска мистерия. Той произвежда разнообразие от неприятни стомашно-чревни симптоми, включително диария, запек, коремна болка и подуване, без всъщност да уврежда храносмилателния тракт. IBS няма известна причина или лечение, но промяната на вашата диета може да облекчи симптомите. Различните храни предизвикват различни реакции при пациенти с IBS, така че говорете с лекаря за приспособяване на вашата диета, за да отговори на вашите нужди.
План за премахване
Елиминиращата диета се използва за идентифициране на храни, които предизвикват възпаление. За хората с IBS списъкът на потенциалните задействащи храни е доста голям. Университетът на Уисконсин препоръчва да изрежете от вашата диета за две седмици всички млечни продукти, соя, глутен, сироп от царевица, яйца, ядки, черупкови плодове, говеждо, свинско и агнешко. За да работите в плана, трябва да четете етикети, за да сте сигурни, че вашата диета няма такива елементи. След две седмици въведете една от забранените храни обратно във вашата диета на всеки три дни. Проверявайте внимателно Вашите симптоми, за да определите дали една от хранителните продукти влошава Вашите IBS симптоми.
Идеи за хранене
Елиминиращата диета е строга, но се надяваме, че тя е краткотрайна. Всички плодове и зеленчуци, някои зърна и няколко белтъка са допустими. За закуска може да имате гореща киноа с плодове и билков чай. За обяд яжте зеленчуци, нарязани с настърган пиле или пуйка. Печен картоф с пуешко месо и зеленчук е пълнеж, ако е просто, хранене. Насладете се на повече плодове и зеленчуци за леки закуски, колкото толерират.
Високо влакно и ниско съдържание на мазнини
Ако запекът е вашият първичен симптом на IBS, Медицинският център на Университета в Питсбърг препоръчва диета с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на мазнини. Цел за 20 до 35 грама влакна на ден. Прочетете внимателно етикетите на храните и помнете, че цели зърна, плодове, зеленчуци, боб и грах обикновено са най-добрите източници на фибри. Мазните храни са склонни да предизвикат симптоми, така че се ограничавайте до малки количества от здравословни мазнини като рапично и зехтин и плодовете с високо съдържание на фибри, авокадо.
Ниски влакна и ниски остатъци
Ако сте в средата на разяждане на диария, ниско съдържание на фибри и ниско съдържание на остатъци може да бъде полезно. Ниските остатъци означават просто хранене на храни, които са лесно смилаеми като варени или много узрели плодове, варени зеленчуци, рафинирани зърна вместо цели зърна и пилета, риба, месо и яйца. UPMC препоръчва да се избягват обичайните IBS спусъчни храни, включително кафе, шоколад, пикантни храни и кръстоцветни зеленчуци, докато имате диария.
