Пивоварната мая понякога се използва като добавка за увеличаване на енергийните нива и за осигуряване на хром, витамини В, селен и протеин. Поради съдържанието на хромовата брашна, може да е по-вероятно да помогнете за загуба на тегло, отколкото за увеличаване на теглото. За увеличаване на теглото трябва значително да увеличите калориите, което не е толкова лесно да се направи с горчивата пивоварна мая. Други, по-високи калории храни биха били по-добър избор за тези, които се опитват да наддават на тегло.
Калории в брашното мая
Пивоварната мая има около 28 калории на супена лъжица, което не е особено, когато вземете предвид, че отнема допълнително 3500 калории, за да спечелите един килограм. Една супена лъжица пивоварна мая има малко повече от 23 калории, които се намират в същото количество хлебна мая, което използвате за хляб и други печени продукти; тя също има малко повече от 25 калории на супена лъжица хранителна мая, което е друг вид мая, използвана по подобен начин за пивоварната мая и която действително вкусва добре. Ако искате да спечелите половин килограм на седмица, това означава да ядете допълнителни 500 калории на ден. С препоръчителната доза от само 2 супени лъжици на ден, е малко вероятно да наддават на тегло, използвайки пивоварна мая.
Пивоварната мая и теглото
Пивоварната мая естествено съдържа малко хром, но понякога е обогатена, за да увеличи нивата на хром. Хората могат да опитат да използват този тип уголемена пивоварна мая за целите на отслабване, но проучване, публикувано в изследването за биологични микроелементи през 2011 г., установи, че то няма ефект върху телесното тегло. Друго изследване, публикувано в "Диабет Грижа" през 2006 г., установи, че една форма на хромо-хромов пиколинат може да помогне да се намали наддаването на тегло и увеличаването на телесните мазнини. По-добре е да ядете повече храни, свързани с наддаване на тегло, вместо да се опитвате да наддавате на тегло с пивоварната мая.
Потенциални опасения за безопасността
За разлика от хлебната мая, пивоварната мая вече не е активна и няма да ферментира, когато дойде в контакт с вода и захар, което означава, че не е толкова вероятно да дадете газ като хлебна мая, ако хлебната мая не е деактивирана от готвене. Пивоварната мая може да взаимодейства с определени медикаменти, включително лекарства за диабет, антидепресанти на МАО и наркотични Demerol. Пивоварната мая също може да не е безопасна за хора, страдащи от болестта на Crohn и може да понижи кръвната захар при хора с диабет. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да добавите диетата си към пивоварната мая, за да се уверите, че е безопасна за Вас.
По-добри начини да спечелите тегло
Добавянето на тренировъчни тренировки за тренировка, ядене на закуски в допълнение към храненето и пиене на висококалорични напитки между храненията, вместо с хранене, могат да помогнат за увеличаване на теглото. Вашият най-добър залог обаче е да ядете повече храни, които са с високо съдържание на калории на порция, но все още са хранителни, като фъстъчено масло, ядки, семена, зехтин, авокадо и сирене. Понякога е по-лесно да пиете калориите си, отколкото да ги изядете; в този случай, пиенето на ласкател може да помогне. За питателна, но висококалорична глазура смесете гръцко кисело мляко, банан, масло от ядки, какао на прах, сухо мляко на прах и ленени семена, заедно с малко количество кленов сироп за сладост. Завършете яденето със зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и богати на протеини храни.
