Яденето на плодове и зеленчуци всеки ден е съществена част от здравословното хранене. Що се отнася до плодовете, не можете да направите по-добре, отколкото да изберете цитрусови плодове като оранжево или тангело за закуска. Тези плодове са натоварени с витамини и микронутриенти, които могат да спрат или предотвратят редица заболявания. Насладете се на тези нискокалорични храни често, за да се възползвате от предимствата, които те предлагат.
Витамин Ц
Портокалите и другите цитрусови плодове, като тангелос, са известни с високи количества витамин С. Оранжевият пъстър оранжев осигурява 130% от препоръчителната дневна доза за това хранително вещество. Други портокали, като кръвни портокали и портокали от Валенсия, осигуряват подобни количества витамин С. Яденето на тангло също ще увеличи приема на витамин С, тъй като само един от тези по-малки плодове осигурява 100% от препоръчителната дневна доза, според базата данни на ProduceOasis.com. По-високите нива на приема на витамин С са свързани с добро здраве, включително по-нисък риск от инсулт и някои ракови заболявания, според Института Линус Паулинг.
Съдържание на влакна и вода
Портокалите и тангелозите са добри добавки към здравословното хранене, включително нискокалоричните диети. А тангело предлага само 70 калории, докато средният оранжев оранжев има само 80. И двата плода са богати на фибри, въпреки че ако добавите фибри към вашата диета е приоритет, отидете с портокал, който има 7 g влакно в сравнение с 2 g намерени в тангело. Влакното и съдържанието на вода в тези плодове могат да помогнат за увеличаване на насищането, което ги прави добър избор за закуска между храненията.
Полифеноли и флавиноиди
Портокалите и тангелосите са богати на полифеноли и флавоноиди, растителни съединения, които могат да имат свойства за защита на здравето. Тези съединения са особено разпространени в цитрусовите растения, като са идентифицирани повече от 4000 полифеноли и 60 флавоноиди, съгласно доклад, публикуван от д-р Катрин Багърст за публичната агенция Horticulture Austrialia. Тези съединения са отлична причина да включите в диетата си портокали, тангели и други цитрусови плодове, тъй като те имат антивирусни, противовъзпалителни, антиоксидантни и анти-канцерогенни свойства.
Кумарини и терпени
Поръсете оранжево и тангелско кори, за да добавите към салатите, рибата, пилето и печените стоки за още повече ползи за здравето. Кората съдържа кумарини, фитохимикали, които могат да бъдат защитни средства срещу рак и други тумори. Докато данните за ползите от тези кумарини все още са непълни, настоящите доказателства сочат, че тя е обещаваща профилактика на рака. Други вещества, намерени в портокали и тангелози, които имат противоракови свойства, са терпени, някои от които също могат да бъдат намерени в кората. Тези съединения могат да намалят размера на тумора при хора и също така се използват като лечение на жлъчните камъни.
