Магнезиевият стеарат е бял прах, който съчетава основния минерален магнезий и наситената мазнина стеаринова киселина. Той осигурява малко количество магнезий, но се използва основно като неактивна съставка във фармацевтичната промишленост и индустрията за добавки, за да произвежда хапчета с по-последователно дозиране.
Значение на магнезий
Магнезиевият стеарат осигурява малко количество магнезий, тъй като се състои от около 4% магнезий. Нуждаете се от магнезий за поддържане на кръвната захар и кръвното налягане на здравословни нива, образуване на ДНК и протеини и поддържане на правилното функциониране на мускулите и нервите. Жените се нуждаят от най-малко 320 милиграма на ден, а мъжете се нуждаят от най-малко 420 милиграма на ден за добро здраве.
Използвайте в добавките
Производителите използват магнезиев стеарат в някои добавки и лекарства като неактивна съставка, за да поддържат активните съставки да протичат гладко през машината, използвана за производството на добавки. Това е от полза, защото прави по-вероятно всяко хапче да има постоянна доза от активните съставки, така че всяко хапче да има същия ефект в тялото ви.
Потенциални съображения
Магнезиевият стеарат обикновено се счита за безопасен от Американската администрация по храните и лекарствата. Има някои слухове онлайн, че тази неактивна съставка не е безопасна, заявявайки, че тя може да потисне имунната функция и че тя може да образува биофилм и да предотврати абсорбирането на хранителни вещества въз основа на предварителни проучвания върху животни.
Статия, публикувана в "Nutrition Review" през ноември 2013 г., отбелязва, че тези твърдения не са валидни, посочвайки, че магнезиевият стеарат повлиява имунната функция на мишките, защото им липсва ензим, който превръща стеариновата киселина в олеинова киселина. Това не е проблем за хората, защото имаме този ензим. Що се отнася до блокирането на абсорбцията на хранителните вещества, авторът отбелязва, че ензимите в тялото ви разграждат стеариновата киселина, така че няма да ограничи абсорбцията.
Потенциални алтернативи
Ако искате да избегнете магнезиев стеарат, изберете добавки в течна или смолиста форма вместо таблетки или капсули. Въпреки че магнезиевият стеарат е най-разпространеното смазващо средство, което се използва за производството на таблетки, можете да намерите и таблетки, направени с алтернативни съставки, които служат за същата цел. Те включват вещества, наречени естери на глицерин на мастни киселини, натриев бехенат, натриев стеарил фумарат или стеаринова киселина.
