Невидимите мазнини са продуктите, добавени към рецепти, които допринасят за приема на хранителни мазнини. Тези мазнини са "невидими", защото се добавят към храни и диетолозите не знаят за мазнините, които консумират. Мазнините, включени в храните от магазин за хранителни стоки, могат да бъдат открити чрез четене на етикети за храните. Храните, които се приготвят в дома или от членовете на семейството, са най-често срещаните форми на невидими мазнини, тъй като диетолозите не знаят за съдържанието.
мандра
Млечните продукти често се добавят към рецепти като кремове, сладкиши и сос. Млечните продукти съдържат голямо количество мазнини и холестерол, което е невидимо за диетите, които ядат предварително приготвени ястия. Яйцата също се добавят към рецепти, което значително увеличава количеството мазнини в някои продукти. Някои производители на храни са включили незадължителни продукти, които не са млечни, като значително намаляват количеството невидими мазнини в хранителния продукт. Сиренето се добавя към някои ястия, но може да бъде премахната. Например, поръчването на хамбургер, вместо на кашкавал, изрязва невидимата мазнина.
Ядки и семена
Ядки и семена се добавят към продуктите за закуски и в рецепти за сладки като бисквитки. Ядките и семената могат да бъдат добър източник на ненаситени мазнини, които са включени в категорията "добри мазнини". Въпреки това, за хората с ниско съдържание на мазнини диета, тези продукти се добавят към храни като бисквити, салати, зърнени храни и плодови салати. Някои ядки имат по-ниски количества мазнини като бадеми и орехи. Ядки като кашу и фъстъци съдържат големи количества мазнини. Когато се храните в ресторант, се уверете, че поръчаната салата не съдържа фъстъци, за да избегнете невидими мазнини и хранителни алергии.
Масла и масло
Маслото се добавя към няколко готвени храни, особено в ресторантите. Маслото е добавен продукт, поставен в тигани за смазване и ароматизиране. Маслото се използва в пържените храни, които са източник на нездравословна готварска техника. Маслото се добавя и в рецепти, като кремове и салатни превръзки. Маслото се използва за вкус на някои храни и се добавя към няколко вида рецепта, включително сладкиши и сладкиши. За да избегнете невидими мазнини, използвайте нискомаслени алтернативи в рецепти и избягвайте пържени храни.
