Как да готвя черен горски шунка в саксия?

Send

Шунката от Швейцария е алтернатива на празника, която идва от Германия. Пушена на ела и боровинки, сушена със сол и изсушена на въздух, тази шунка има тъмна кожна кожа, получена чрез покритие от говежди кръв. Шунката от Швейцарска гора може да се приготви подобно на други конфитюри. Приготвянето на кърпа се нагрява и подправя вече приготвената шунка за основно ястие.

Етап 1

Поставете шунката от швейцарската гора в бавната печка.

Стъпка 2

Поставете ананаса върху шунката и я изсипете и я пресушете.

Стъпка 3

Поставете капака в глинен съд и задайте "Нисък".

Стъпка 4

Кук за 6 часа. Когато вътрешната температура на вашето Черно горско шунче достигне 165 градуса по Фаренхайт на месометров термометър, това е направено.

Стъпка 5

Сервирайте шунката от швейцарската гора с ананас.

Нещата, от които се нуждаете

Голяма кутия от ананасови късове или пръстени или натрошен ананас
Термометър за месо

Съвети

Съответствайте на размера на вашата швейцарска шунка с размерите на вашето гърне. Използвайте половин килограм месо за всеки квартал, който гърнеш. Добавете към времето за готвене, ако отоплявате със замразена шунка от Швейцарска гора.

Send