Костите ви са съставени от специализирани клетки, наречени остеобласти, заобиколени от извънклетъчна матрица. Колективно тези компоненти на костната тъкан генерират твърди и силни кости, които могат да се подновяват и ремонтират. След нараняването вашето тяло отлага нова костна тъкан в мястото на нараняване, за да възстанови всякакви фрактури и да възстанови правилната функция на костите. Този процес на оздравяване разчита на редица фактори, включително наличието на важни витамини, получени от вашата диета.
Витамин Ц
Един витамин, който може да помогне при костно излекуване, е витамин С или аскорбинова киселина. Това е от съществено значение за образуването на колаген, съобщава Linus Pauling Institute в Орегонския държавен университет, който е структурен протеин, който се намира в няколко тъкани в тялото, включително костите. Колагенните влакна осигуряват якост на опън на костната тъкан, предотвратявайки фрактурите, които могат да възникнат от необичайно крехки кости. При костно излекуване синтеза на нови колагенни влакна позволява силно възстановяване на костите и изцеление. Яжте храни, богати на витамини, като грейпфрути, портокали, домати, звънец и ананас, за да консумирате достатъчно количество витамин С и да поддържате правилното производство на колаген.
Витамин D
Друг витамин, участващ в излекуването на костите, е витамин D или калцитриол. Витамин D играе роля в регулирането на възстановяването на костите след увреждане, като помага на тялото ви да абсорбира калций, минерал, който съставлява част от костната тъкан. Калций се намира в хидроксиапатит, вещество, което осигурява здравина и твърдост на костната тъкан. По време на възстановяването на костите, отлагането на нов хидроксиапатит помага да се затварят костни фрактури, като се поправя нараняването. Държавният университет в Колорадо показва, че витамин D спомага за поддържането на подходящ баланс на калций и фосфор в тялото ви, което позволява ефикасно образуване на минерализирана костна тъкан. Вашето тяло произвежда витамин D при излагане на слънчева светлина и се среща и в обогатени храни като мляко. Хората с по-високи географски ширини може да изискват добавяне на витамин D поради по-ниското излагане на слънце.
Витамин К
Витамин К може също да подпомогне възстановяването на костите. Институтът "Линус Паулинг" обяснява, че витамин К има способността да взаимодейства с редица протеини в тялото ви, включително протеини, участващи в растежа на костите. По-конкретно, витамин К помага да се регулира активността на съединенията, които подпомагат костната минерализация. В отговор на костно увреждане, действието на витамин К подпомага нормалното възстановяване на костите, което помага на костите ви да задържат нова минерализирана тъкан, за да се затварят и лекуват, и костни фрактури. Включването на храни, богати на витамин К, като зехтин, броколи и зелени листни зеленчуци, може да ви помогне да консумирате достатъчно витамин К всеки ден, за да поддържате правилното възстановяване на костите.
