Бананите са с много ниско съдържание на наситени мазнини, холестерол и натрий и са добър източник на диетични фибри, витамини С и В-6 и минералите калий и манган. Те са велики източници на енергия, които могат да се консумират по много начини, включително смесени с други плодове, за да направят плодова салата, нарязани на зърнени култури или кисело мляко, комбинирани в сандвич с фъстъчено масло или смесени в гладко. Един банан прави удобна закуска за онези, които са в движение - всички са опаковани в собствената си опаковка.
Калорична информация
Средният банан има около 105 калории. От тези калории 97,4% идват от въглехидрати, 3,3 са от мазнини и 4,3% от протеини. Банан съдържа 27 грама въглехидрати, като 3.1 грама представлява фибри, 6.3 грама нишесте и 14.4 грама естествено налични захари. Един банан има само 0.4 грама мазнини в една доза, с почти два пъти повече омега-6 мастни киселини в сравнение с омега-3 мастни киселини.
Витаминно и минерално съдържание
Единичен банан съдържа 75,5 IU витамин А, 10,3 милиграма витамин С, 11,6 милиграма холин и следи от витамин Е, витамин К, рибофлавин, ниацин, витамин В-6, фолат, пантотенова киселина и бетаин. Освен това средният банан съдържа 5 милиграма калций, 31 милиграма магнезий, 422 милиграма калий и следи от натрий, цинк, желязо, мед и селен.
Ползи за здравето
Бананите предлагат няколко ползи за здравето, тъй като те се считат за богати на калий храни. Калият е важен минерал в регулирането на кръвното налягане, здравето на органи и мускулната цялост. Симптомите на калиев дефицит могат да варират от стръмни и уморени мускули до високо кръвно налягане и главоболие. Бананите помагат да се поддържа клетъчна функция, електролитен баланс и здрава сърдечно-съдова система. Те също така предлагат бърз, удобен и био-достъпен източник на незабавна и дългосрочна енергия.
Още факти
Бананите могат да намалят депресията, защото съдържат триптофан, който се превръща в серотонин, за който е известно, че подобрява настроението. Тъй като бананите съдържат пребиотично съединение фруктоолигозахарид, те осигуряват подхранване на пробиотичната флора или добри бактерии, присъстващи в червата. Пребиотиците са неразтворими влакнести компоненти, присъстващи в храните, които стимулират растежа на бактериите в храносмилателната система и спомагат за производството на храносмилателни ензими. Силното показване на здрави пребиотици и пробиотици в чревния тракт е от полза за имунната система и цялостното храносмилателно здраве.
