Вашите черва съдържат значителна популация от няколко вида бактерии, познати колективно като чревната микрофлора. Здравословното равновесие на тези бактерии е важно за здравето на червата и може да повлияе на други аспекти на цялостното ви здраве. Според Световната организация за гастроентерология, киселото мляко и други храни, съдържащи някои щамове на пробиотични бактерии, могат да помогнат за предотвратяване или лечение на някои състояния, които причиняват диария. Въпреки, че киселото мляко обикновено се счита за лекарство срещу диария поради съдържанието на пробиотик, то може да причини диария при някои хора поради други компоненти в тази храна.
Лактозна непоносимост
Лактозната непоносимост е най-вероятната причина за диария, свързана с яденето на кисело мляко. Подобно на всички млечни храни, киселото мляко съдържа млечна захар или лактоза. Тази захар се усвоява от ензим в тънките черва, наречен лактаза. Лактозната непоносимост описва понижено количество от този ензим, което води до непълно храносмилане на млечната захар. Типичните симптоми на лактазна непоносимост включват подуване, коремни спазми, повишен чревен газ и диария. Ако диарията ви се дължи на непоносимост към лактоза, симптомите на храносмилането обикновено започват в рамките на няколко часа след яденето на кисело мляко и се култивират с една или две разхлабени изпражнения.
Вторична лактозна непоносимост
Лактозната непоносимост понякога се развива като усложнение на друго заболяване. Това е известно като вторична непоносимост към лактоза. Например, тежък случай на стомашен грип или гастроентерит може временно да намали производството на лактаза в тънките черва. В тази ситуация може да откриете кисело мляко и други млечни продукти, които ви дават диария. Но ако преди това сте били в състояние да ядете млечни храни без проблем, способността ви да се толерира кисело мляко обикновено се връща в рамките на една-две седмици, след като червата ви лекува. Ранната химиотерапия или лъчевата терапия на корема също могат да причинят временна непоносимост към лактоза. Други заболявания, които могат да причинят вторична непоносимост към лактоза, включват ХИВ / СПИН, целяка и циститна фиброза.
Синдром на раздразнените черва
Синдромът на раздразнените черва (IBS) е друга възможна причина за диария, свързана с киселото мляко. Въпреки че Световната организация по гастроентерология съобщава, че някои изследвания показват, че пробиотиците могат да помогнат за облекчаване на симптомите на IBS, задействаните храни се различават при хората с това състояние. Някои хора с IBS са чувствителни към определени видове въглехидрати, наречени ферментиращи олиго-димонозахариди и полиоли (FODMAP). Захарите лактоза и фруктоза са FODMAPs, и двете се срещат често в търговските йогурти. Хората с IBS и FODMAP чувствителност обикновено изпитват храносмилателни симптоми, включително диария, с разнообразие от храни, а не само кисело мляко. Примери за други храни с висок FODMAP, които могат да предизвикат симптоми, включват меко сирене, заквасена сметана, соя, соево мляко, ябълки, праскови, круши, карфиол, артишок, боб, леща и гъби.
Млечна алергия
Алергията към мляко е възможна причина за диария, свързана с киселото мляко, особено при едно малко дете. Въпреки това, малко дете с млечна алергия изпитва храносмилателни и други алергични симптоми с всички млечни храни, а не само кисело мляко. В допълнение към диарията - която може да е кървава - други симптоми на хранителна алергия включват повръщане, стомашни спазми, уртикария, хрипове, затруднено дишане и подуване на устните, лицето, езика или гърлото. Алергията на краве мляко обикновено се диагностицира през първите 6 месеца от живота и рядко след 1 година. Повечето деца с алергия към кравето мляко го израснат до 5-годишна възраст. Като се има предвид обичайния курс на алергия към краве мляко, е малко вероятно - макар и невъзможно - възрастен без алергия към мляко да внезапно да развие алергична реакция към млякото кисело мляко.
Следващи стъпки
Диарията, свързана с яденето на кисело мляко, може да е еднократна ситуация, ако наскоро сте имали стомашен грип. Можете да опитате да го ядете отново след няколко седмици. Ако подозирате, че симптомите ви са свързани с непоносимост към лактоза, може да опитате да ядете по-малко количество кисело мляко, за да видите дали все още имате диария. Повечето хора с лактозна непоносимост могат да ядат млечни продукти без симптоми, така че храненето на по-малка сума може да направи трик. Можете също така да опитате ориз или соево кисело мляко, тъй като те не съдържат лактоза. Поглеждането и структурата на тези кисело мляко е подобно на киселото мляко на базата на мляко, но вкусът не е идентичен, така че може да се наложи да свикнете с тях.
Посъветвайте се с Вашия лекар за честа или упорита диария, особено ако е придружена от други симптоми. Потърсете спешна медицинска помощ, ако Вие или Вашето дете имате симптоми на алергична реакция на храната, особено ако има затруднения в дишането.
Прегледано от: Tina M. St. John, M.D.
