"Имате рак" са три думи, които никой не иска да чуе. С напредването на лечението, ракът не е непременно смъртна присъда, но води до трудни времена и често много здравословни предизвикателства, които пациентът трябва да преодолее. Раковите пациенти често се чувстват безсилни, сякаш не могат да направят нищо, за да контролират рака, но реалността е, че пациентите имат голямо влияние върху собственото си здраве. Според Фондацията за лечение на рака, получаването на правилното хранене може да помогне за намаляване на страничните ефекти на химиотерапията и други видове рак, като гадене, загуба на тегло и повръщане. Той може също да стимулира имунната система, така че пациентът с рак да е по-способен да се бори с рака и да предотврати по-ефективно инфекциите.
Месото
Месото като говеждо, пилешко и пуешко са добър избор за пациенти с рак поради съдържанието на белтъчини и желязо. Според Националния институт по здравеопазване, Службата за хранителни добавки, месото, особено червеното месо, съдържа хемо желязо, видът желязо, което най-добре се абсорбира от тялото. Желязото пренася кислород през кръвта до клетките, които се нуждаят от него, като по този начин намалява умората, помага за предотвратяване на анемията и укрепва имунната система. Протеинът, който се намира в месото като говеждо и пиле, също помага на организма да се бори с инфекцията и да се лекува сам, според уеб сайта ChemoCare.com.
Зеленчуци
Американското онкологично дружество заявява, че антиоксидантите, открити в зеленчуци като броколи и спанак, помагат да се борят с раковите клетки, като същевременно осигуряват важни витамини и минерали. Кръстосаните зеленчуци, като броколи и зеле, съдържат високи нива на антиоксиданти за борба с рака. Въпреки че антиоксидантите, открити в зеленчуците, всъщност не могат да лекуват рак, е възможно те да ускорят лечението и да улеснят борбата с раковите клетки. Пациентите с рак трябва да приемат разнообразни зеленчуци, като сладки картофи, звънец, зеле, броколи и моркови.
плодове
Точно като зеленчуците, плодовете осигуряват разнообразие от важни хранителни вещества, които не бива да се пропускат от пациентите с рак. Американското дружество по рака обяснява, че плодовете като портокали, папая, боровинки и манго имат антиоксиданти, които помагат за укрепване на имунната система и борба с раковите клетки. Бета-каротинът, който се среща в някои плодове като кайсии, манго и череши, също намалява риска от рак, според Американското дружество за борба с рака. Получаването на фибри, въглехидрати, витамини и минерали, които се предлагат в много различни видове плодове, може да помогне на пациента с рак да се почувства най-добре.
Цели зърна
ChemoCare.com препоръчва да ядете две до три порции цели зърна, като кафяв ориз, всеки ден. Цели зърна като кафяв ориз и 100 процента пълнозърнест хляб или макаронени изделия съдържат въглехидрати и витамини от вида B, които спомагат за повишаване на енергийните нива. Раковите пациенти често се чувстват уморени или слаби поради химиотерапия или просто от борба с раковите клетки, но цели зърна могат да помогнат на пациентите с рак да се чувстват по-добре.
