За тези, които искат богата на калций закуска, без високото съдържание на захар и мазнини в традиционния млечен шейк, може да бъде само билет за кисело мляко за кисело мляко. Подобно на традиционните млечни шейкове, млечните шейкъри за кисело мляко обикновено съдържат мляко, богато на калций, но като втора основна съставка използват кисело мляко вместо сладолед. Тази заместителна съставка помага да се намали съдържанието на захар и калорийното натоварване на тази освежаваща напитка, без драстично да се намалят нейните хранителни ползи, като например високо съдържание на калций. Персонализирайте вашите млечни шейкове чрез внимателно подбиране и използване на съставки, които отговарят на нуждите Ви от хранителни и хранителни нужди.
Етап 1
Изсипете 8-унция. контейнер с естествено ароматизирано кисело мляко с ниско съдържание на мазнини в смесителя. Потърсете разнообразие, в което са изброени активните и живите бактериални култури, като Lactobacillus acidophilus, сред съставките, така че можете да помогнете на популацията на добри бактерии от храносмилателния тракт с пробиотици, получени от кисело мляко. Използвайте сорт "плод на дъното", ако искате допълнителното хранене и вкус от парчетата плодове, присъстващи в киселото мляко. Залепете със соево кисело мляко без казеин, без глутен, ако спазвате вегетарианска диета или ако Вашият лекар Ви посъветва да следвате диета без глутен по здравословни причини.
Стъпка 2
Изсипете млякото в смесителя. Използвайте ниско съдържание на мазнини или обезмаслено мляко за сърдечна доза калций, протеин и витамин D, без натовареното насищане с наситени мазнини в пълномасленото мляко. Заменете соевото мляко, ако предпочитате да не използвате млечни продукти в млечния шейк за кисело мляко.
Стъпка 3
Добавете подсладителя към блендера. Въпреки че можете да използвате обикновена бяла или кафява захар, алтернативните подсладители включват агаве нектар и мед. Ако се интересувате от увеличаване на хранителните вещества в млечния шейк, помислете за добавяне на 1/2 чаша витамин С богат на портокалов сок вместо тези други подсладители.
Стъпка 4
Поръсете с лененото семе ленено семе в миксера, за да увеличите съдържанието на влакно от млечен крем, предполага Мегън Харт, регистриран диетолог и съавтор на "Всичко ръководство за готвене за деца с аутизъм".
Стъпка 5
Завъртете миксера и разбършете съставките, докато сместа стане гладка.
Нещата, от които се нуждаете
- общителен човек
- 8 oz. нискомаслено кисело мляко
- 1 чаша мляко
- 2 ч.л. захар, мед или друг подсладител
- 1 супена лъжица. мляно ленено семе
- 1/2 чаша лед чипове
Съвети
- Експериментирайте с аромата на вашето кисело мляко, като добавите малки парчета суров плод преди смесването. Възможните опции включват ягоди, боровинки, портокали, банани и праскови. Добавяне на 1 ч.л. екстракт от ванилия или обикновен лимонов сок също помага за подобряване на вкуса.
