"Суперхраните" е популярен термин в здравната индустрия. То се отнася до храни, които са с ниско съдържание на калории и имат високо съдържание на хранителни вещества. Тъй като магическото хапче за здраве все още не е измислено, суперхраните са най-добрият залог на тялото. Тези храни, богати на антиоксиданти, намаляват риска от фатални заболявания като рака, според Американското дружество за борба с рака, като същевременно ни позволяват да задоволим ежедневните хранителни изисквания.
Видове
Суперхрани включват повечето плодове и зеленчуци, както и други храни като кисело мляко, сьомга и ечемик. Броколите са един от най-добрите зеленчуци, тъй като съдържат калций, фолиева киселина, фибри и витамини А, С, К, Е и витамини В, според "Най-здравословната храна в света". Плодовете се считат за един от най-добрите видове плодове, защото те са богати на антиоксиданти, борещи се срещу болести. Тъй като различните плодове и зеленчуци съдържат различни витамини и минерали, най-добре е да се консумира разнообразие.
подготовка
Суперхраните се нуждаят от здравословна подготовка. Не забравяйте да закупите пресни, а не консервирани плодове, и не добавяйте захар. Опитайте се да консумирате зеленчуци сурови, когато е възможно, и избягвайте нездравословни спадове и превръзки като ранчо или синьо сирене. За здравословна алтернатива, смесете горчица с малко мед. Когато готвите суперхрани като сьомга и ечемик, използвайте зехтин - друго суперхрана - вместо масло. И накрая, някои видове кисело мляко се натоварват с консерванти и захар. Потърсете кисело кисело мляко без мазнини и добавете мед, за да докоснете естествената сладост.
Ползи
Суперхрани осигуряват разнообразни ползи за здравето. Тъй като те са с ниско съдържание на калории, суперхрани са чудесен начин да загубите или да контролирате теглото. Много суперхрани също имат високо съдържание на фибри, което спомага за здравето на храносмилането; калций, който подпомага здравето на костите; или омега-3 мастни киселини, които стимулират здравето на сърцето.
погрешни схващания
Много хора приемат изцяло или нищо философия за храненето, но това не трябва да е така. Почти е невъзможно да се откажат от всички нездравословни храни и да консумират само суперхрани. Ключът е да се хранят колкото се може повече суперхрани и да се контролира порциите с всичко останало. Като общо правило, опитайте се да консумирате три до пет порции плодове и зеленчуци на ден, две порции риба на седмица и една порция кисело мляко на ден.
Внимание
Тъй като популярността на суперхраните се увеличава, производителите въвеждат голямо разнообразие от добавки, имитиращи ефектите от тези храни. Тъй като добавките не се регулират от FDA, те могат да представляват неизвестни рискове за здравето. Винаги проверявайте с доставчик на здравни грижи, преди да вземете нещо ново. Когато е възможно, предпочитайте суперхрани вместо супер добавки.
