Кръвната диета, проектирана от Питър Д'Адамо, съдържа четири комплекта указания за хранене и начин на живот, по един за всеки от четирите вида кръв: A, B, AB и O. Според D'Adamo, ако се придържате към препоръчаните храни за Вашия кръвен тип, вие ще станете по-енергични, ще отслабнете и ще намалите риска от развитие на медицински проблеми. Типове О - независимо дали са положителни или О-негативни - се препоръчва да избягват повечето зърна, но могат да ядат ориз понякога. Здравните специалисти обаче предупреждават, че малко научни доказателства подкрепят ефективността на кръвната група. Говорете с Вашия лекар за възможните недостатъци, преди да направите големи промени в хранителните навици.
Тип О Диета фон
Д'Адамо твърди, че хората, които имат кръв от тип О са пряко спуснати от древните ловци. Тези праисторически хора консумират основно месо и пресни плодове и зеленчуци. Поради това генетично наследство Д'Адамо казва, че лицата с кръв от тип O трябва да ядат диета, която строго ограничава зърната и млечните продукти, защото тези храни съдържат лектинови съединения, които според D'Adamo са несъвместими с кръв тип О. В диетата на кръвната група не се правят хранителни разлики между тип 0-позитивна и тип 0-отрицателна кръв, тъй като Rh факторът протеин, който определя това не се смята за повлиян от лектините.
Ориз
Оризът не е оптимален източник на въглехидрати за индивиди от тип О, но е разрешен в умерени количества. Д'Адамо казва, че хората в кръвната група тип О обикновено могат да консумират две порции ориз седмично, без да изпитват наддаване на тегло или здравословни проблеми. Това може да включва всеки тип ориз, като бял, кафяв или див ориз, както и специални видове като жасмин, арборио или басмати. Редица други зърнени храни - включително ечемик, просо, елда и лимец - се считат за приемливи за хора от тип О в същите умерени седмични количества като ориз.
Други зърна
Вместо ориз, D'Adamo приканва хората от тип О да получат въглехидратите си от хляб Езекиел или Есен. Хлябът на Езекил е хляб без брашна, съставен от комбинация от накълцани зърна, като покълнато ръж, кафяв ориз и овес, а хлябът Есен е направен от едно смляно напоено зърно, съчетано с вода. Хората с кръв от тип O, след диета от кръвна група, са инструктирани да избягват както пшенично, така и бяло брашно, царевица, глутен и булгур, всички от които твърдят, че привържениците ще накарат хората от тип О да наддават на тегло и да претърпят смущения в метаболизма на глюкозата.
Експертна прозност
MayoClinic.com съобщава, че твърденията на поддръжниците на диета за кръвна група не се подкрепят от научни доказателства. Дейвид Катз, директор на Изследователския център за превенция "Йейл-Грифин", казва, че придържането към някои части от кръвната група - особено храната, препоръчвана за хора от тип О - може да доведе до недостиг на витамини и минерали. Той също така може да ви попречи да получите количеството пълнозърнести влакна, необходимо за предотвратяване на състояния като рак или сърдечно-съдови заболявания.
