Някои данни показват, че яденето на ниско гликемична диета по време на бременност може да намали рисковете от усложнения преди раждането, като например гестационен диабет. Това може също така да намали шансовете на дете с високо тегло при раждане, което може да изиграе роля в развитието на определени здравословни проблеми по-късно в живота си, като затлъстяване, съобщава "Американския вестник за клинично хранене". Ниските гликемични или GI храни са тези, които освобождават бавно глюкозата и имат по-ниско класиране в GI скалата. Говорете с вашия акушер за това дали диета с нисък ГИ е подходяща за Вас.
Етап 1
Планирай напред. Използвайки гликемичния индекс на храните, планирайте ястията си и закуски за една седмица или две. Това намалява риска от ядене на високо гликемични храни, тъй като ще имате необходимите продукти на ръка. Носете си гликемичния индекс на храни, когато пазарувате, за да можете да се обърнете към него, ако не сте сигурни за състоянието на определена храна.
Стъпка 2
Изберете цели зърна. Те са по-малко преработени от рафинирани зърна и съдържат повече хранителни вещества, които са важни за вас и Вашия развиващ се бебе. В допълнение, въглехидратите в пълнозърнестите храни обикновено се считат за сложни, което означава, че те осигуряват по-дълготрайна енергия, тъй като съдържащата се в тях глюкоза се усвоява във времето. Добрите опции включват 100 процента пълнозърнест хляб и паста, овесени ядки, ечемик, напукани или покълнали цели пшенични продукти, високо съдържание на трици, елда и кус-кус. Избягвайте бял хляб и ориз, корнфлейкс, мигновени овесени ядки, препечени филийки, пуканки и оризови питки.
Стъпка 3
Яжте много зеленчуци. Ниските опции за GI включват грах, царевица, моркови, патладжан, карфиол, броколи, домати, зелен фасул, маруля, червени чушки, лук, гъби, зеле, сладки картофи и лимонов боб. Избягвайте картофи и тиква, като и двете се считат за високи GI.
Стъпка 4
Включете плодове. В допълнение към съдържанието на много хранителни вещества, които са жизненоважни за здравето на вашето бебе, повечето опции са ниски на гликемичния индекс. Динята и датите са две, за да се избегнат, но череши, сливи, кокосови орехи, киви, портокали, ягоди, грейпфрут, сушени сини сливи и праскови са добри възможности.
Стъпка 5
Изберете много нискомаслени млечни храни. Не само съдържат калций за костите на вашето бебе, но повечето от тях са с нисък ГИ. Киселото мляко, извара и млякото са здравословен избор, а сладоледът е умерен, но се смята за средна GI храна.
Стъпка 6
Избягвайте говеждо месо, говеда, свинско и агнешко месо, всички с висок индекс на географско указание. Вместо това яжте пиле, бяла риба, като треска и писия, миди и пуйки. Фасулът е здравословна алтернатива на месото, а много от тях са с нисък ГИ, включително бобовите зърна, пингото, лещата и граховото зърно.
