Думите "здравословно" и "ядливи" обикновено не принадлежат към едно и също изречение: поничките обикновено са пържени и след това са задушени със захар от сладкарски изделия или ултра сладка глазура.
Но ако сме честни, тези опитни лекове обикновено трудно могат да устоят, защото са толкова добри.
Така че, в полза на нашите талии, създадохме три невероятно вкусни (и лесни за правене) без глутен и без зърна понички. Единият е палео, единият е вегетариански, един е високопротеинов - и всички са без нишестета, венци, продукти от тапиока и други псевдо храни с високо съдържание на скорбяла.
И щом станеш навик да правиш здрави понички, може и да не би да се пребориш отново с поничка.
Тези орехови понички са пълни с фибри и протеини. Снимка Кредит: Ариана Ресник Шоколадови понички с високо съдържание на протеини
Тези богати на протеини понички са натоварени с пълни с влакна черни боб, протеинов прах и почти половин дузина яйца. Изберете който и да е термоустойчив протеинов прах, който предпочитате - шоколад, обикновен или ванилия. Чувствайте се свободни да пропуснете глазурата от фъстъчено масло, ако чувствате нещо по-просто. Имайте предвид, че тези понички са невероятно нежни и в резултат на това доста деликатни! Уверете се, че сте ги извадили от тигана.
За пълната рецепта: Шоколадови понички с високо съдържание на протеини
Чувствате ли нещо сладко и мило? Бягайте до една порция боровинки. Снимка Кредит: Ариана Ресник Палео боровинки понички
Тези красиви палеонски понички имат вкус, подобен на стандартен поничка за торта от боровинки. Сърдечно-здрави боровинки избухват с фибри, а кремообразното кисело мляко добавя допълнителен тласък на протеин. Тази рецепта включва и опционална малинова глазура, която добавя перфектното докосване на коварството.
За пълната рецепта: Палео боровинки понички
Тези кедрови понички се поръсват с леко поръсена с канела захар. Снимка Кредит: Ариана Ресник Веган кленов понички
По-крехки, но нежни, тези понички крещят ("добрия"), "меки". Те отнемат около 45 минути, за да се пекат, затова бъдете търпеливи (те си заслужават чакането!). Те трябва да са напълно кафяви, а клечката или ножът трябва да излязат чисти.
След като сте готови, ще поръсите лек слой канела захар - използвайте кокосова захар за по-здравословна алтернатива на захар от тръстика. Канела помага за намаляване на кръвната захар, така че не е нужно да се чувствате прекалено виновни за това сладко лечение. В тази рецепта яйцата с високо съдържание на фибри замества яйцата, докато тире от оцет от ябълка реагира с сода за хляб, за да създаде пухкавост.
За пълната рецепта: Веган кленов понички
Какво мислиш?
Вие сте фен на понички? Били ли сте някога направили понички от нулата преди? Кои от тези рецепти ще опитате? Споделете вашите мисли в секцията за коментари по-долу!
