Един клас антиоксиданти в зеления чай, наречен полифеноли, е отговорен за потенциалните ползи - от превенцията на рака до контрола на холестерола - за тази напитка, насърчаваща здравето, изтръгната от хората от хиляди години насам. Според медицинския център на Университета в Мериленд зеленият чай може също така да повиши метаболизма и да помогне за изгарянето на мазнини. Изследователи от университета в Пенсилвания са открили, че комбинацията от зелен чай и редовното физическо натоварване увеличава изгарянето на мазнините при мишки, но няма значение, когато чаят се консумира. Изпиването на кофеин от какъвто и да е вид преди тренировка обаче може да ви даде енергия, за да продължите по-дълго, като по този начин увеличите изгарянето.
Подобряване на метаболизма на зеления чай
Независимо дали работите или не, пиенето на зелен чай може да даде лек тласък на вашия метаболизъм, процесите, с които тялото ви превръща храната в енергия. По-бавен метаболизъм може да ви накара да поставите наднорменото тегло. Както катехините, така и кофеинът в зеления чай имат ефект на повишаване на метаболизма - кофеинът провокира изгарянето на мазнините чрез увеличаване на термогенезата или производството на топлина, а катехините като че ли засилват окисляването на мазнините. Двамата могат да работят в тандем за повишаване на метаболизма, съгласно преглед, публикуван в "American Journal of Physiology" през юли 2006 г. Проучване, публикувано в "Американския вестник за клинично хранене" през декември 1999 г., показва, че консумацията на екстракт от зелен чай е при 4% увеличение на 24-часовото изгаряне на калории в сравнение с плацебо.
Кофеин и упражнения
Пиенето на зелен чай преди тренировка може да ви помогне да увеличите резултатите от изгарянето на мазнините, просто поради кофеина в напитката. Кофеинът ви дава тласък на енергия, което може да ви помогне да работите за по-дълъг период от време. Много издръжливост спортисти допълват с кофеин точно поради тази причина. Прегледът, публикуван през януари 2009 г., анализира резултатите от 21 проучвания върху ефекта на кофеина върху специфичната за спорта издръжливост и заключи, че кофеинът може да бъде ефективен преди да се упражнява в умерени количества за подобряване на издръжливостта.
Повишено издръжливост и изгаряне на мазнините от зеления чай
Катехинът от зелен чай може да има по-голяма роля в ефектите на зеления чай от изгарянето на мазнините, отколкото съдържанието на кофеин. Проучване, публикувано в "Американския вестник на физиологията" през март 2005 г., изследва ефекта на екстракта от зелен чай върху издръжливостта и окисляването на мазнините при мишки. Те установиха, че добавката с екстракт от зелен чай в продължение на 10 седмици доведе до увеличаване на издръжливостта от 8 до 24%. Те също установиха, че екстрактът от екстракт от зелен чай насърчава увеличеното използване на мазнините като източник на енергия. Изследователите са заявили пред Американското физиологично дружество, че количеството екстракт от зелен чай, използван в проучването, е еквивалентно на около 4 чаши зелен чай дневно.
Пийте нагоре
Може да няма значение, когато пиете зелен чай. Комбинацията от зелен чай и редовно физическо натоварване все още може да доведе до засилено изгаряне на мазнини и значителна загуба на тегло - повече от упражняване самостоятелно - казват изследователите от Пенсилвания. Освен това, тяхното проучване, публикувано през декември 2013 г. в "Молекулярно хранене на храните", използва декофеиниран зелен чай, което показва, че дори и да сте чувствителни към кофеина, вие все пак можете да се възползвате от ползите, без да се натрапвате.
