Горчив пъпеш, наричан още горчив тиквен, е научно наречен Momordica charantia; това е част от семейството на скуош. По време на реколтата горчивият пъпеш плод е зелен или жълт на цвят, но докато узрява, става жълто-оранжев цвят. Горчив чай от пъпеш се произвежда с помощта на листа, влакнести семена и плодове от горчивия пъпеш. Горчив чай от пъпеши често се използва за поддържане на нормално глюкозно окисление при хора с диабет. Както при всички билкови лекарства, горчивият чай от пъпеш не трябва да се използва като заместител на професионалните медицински съвети.
По-ниски нива на вредни кръвни мазнини
Беше показано, че плодовете от горчивия пъпеш са ефективни при понижаване на нивата на триглицеридите и липопротеините с ниска плътност и значително повишаване на нивата на липопротеините с висока плътност, според изследване, проведено от Катедрата по биологични науки в университета в Ботсуана.
Антиоксидантни ползи
Питият чай от пъпеши съдържа флавоноиди, витамини и антиоксиданти, които предпазват тялото от увреждане на свободните радикали, причиняващо заболяване, което разрушава здравословното клетъчно производство. Според изследователския център за хранене на човека в Университета Туфс, фитохимикалите, каротеноидите и флавоноидите намаляват оксидативния стрес в организма.
Намаляване на раковите клетки
Според проучвания, проведени от изследователя Ratna B. Ray, професор в катедрата по патология в университета "Сейнт Луис", горчивият екстракт от пъпеши може да потисне растежа на раковите клетки при пациенти с рак на гърдата. В статия в списанието "Ракови изследвания" д-р Рей казва: "Нашите открития показват, че горчивият екстракт от пъпеш модулира няколко пътища за сигнална трансдукция, която предизвиква смърт на рак на гърдата."
