Подавата е била свързана с високия живот, смятан за най-често срещан сред мъжете, които биха могли да си позволят да ядат и да пият прекалено много от най-доброто от всичко. Понастоящем е известно, че хората с подагра, най-често срещаният тип възпалителен артрит при мъже над 40 години, имат "метаболитна бъбречна недостатъчност", която позволява на пикочната киселина в кръвоносните съдове да достигне до вредни нива, твърди медицинското училище в Харвард. Някои хора се кълнат в това, че опаковането на зелето около листа, причинени от подагра, улеснява болката, но въпреки това съществуват научни доказателства, че зелето може да бъде най-добрият приятел на подагра в зеленчуковото царство.
Подагра и диета
Стандартното лечение на подагра включва противовъзпалителни лекарства в комбинация с диета с ниско съдържание на пурини, химичните съединения, които водят до кристали в и около ставите, за да причинят агонизиращата болка, свързана с това състояние. Проучване, публикувано през юни 2005 г. в изданието "Артрит и ревматизъм" установи, че 500 mg дневно витамин С значително понижава нивата на пикочната киселина при 184 участници. Изследователите стигат до заключението, че витамин С би могъл да бъде полезен както за предотвратяване на подагра, така и за лечение на симптоми, заключенията подкрепени от по-късно проучване, публикувано в "Архивите на вътрешната медицина" от март 2006 г., включващо 47 000 участници, които са били следвани от 20 години.
Хранителни качества на зеле
След анализ на хранителните данни от Министерството на земеделието на САЩ, Best Gout Remedies стигна до заключението, че червеното зеле съдържа съществено повече вещества за борба с подагра, отколкото зеленото му. Алкалността на двете ще помогне да неутрализира пикочната киселина, но червеното зеле предлага допълнителните предимства на флавоноида, който му придава цвят, цианидин. Това химическо вещество, което се среща и в сладките череши, се смята, че предпазва от пристъпи на подагра, като помага да се намалят нивата на пикочната киселина. Освен това, червеното зеле е по-високо във витамин С, отколкото зеленото зеле или черешите, плод, който често се нарича за анти-подагра. Институтът Линус Паулинг дава зеле и братовчедите си в кръстокосеченото семейство, включително броколи, карфиол, брюкселско зеле, зеле, зелеви зеленчуци, горчица и боб, високи похвали за техните способности за борба с болестите.
Зеленият лист Политика
Красотата на това просто лекарство за дома е, че цената на опитването е незначителна - и много страдащи от подагра твърдят, че намалява или елиминира болката. Запазете няколко замразени листа зеле в пластмасова торба във фризера. Когато подаграта удари, извадете ги, подредете ги около засегнатата област, обвийте хавлиена кърпа около тях и оставете топлината на кожата да ги размразят естествено. Ако теорията е точна, химиотерапията за борба с подаграта в зелето ще проникне в кожата и ще разтваря кристалните отлагания. Ако не, замразените листа ще успокоят възпалената област така или иначе.
Повишаване на хранителния прием
Зелето е древен зеленчук, отглеждан по целия свят, така че истински Обединени нации на рецепти за добавяне на повече от него към вашата диета са само на мишката клик разстояние. Някои хранителни вещества се губят при готвенето, така че храненето на суровите зеленчуци, в шаловете или зелените салати, е най-добрият начин да получите максимална полза от подагра. Другите вкусни начини да направят зеле лесен за определяне включват руски борш, полски зелеви рула, китайски бъркане, немски rotkohl и индийски зеленчукови къри.
