Прахообразното мляко не се използва за пиене на мляко, което вече повече - модерните технологии за охлаждане и дистрибуция означават, че хората могат да се свестят в повечето части на Съединените щати. Въпреки това, тя все още е често срещана съставка, използвана в много рецепти.
Изходни калории
Една супена лъжица обезмаслено мляко на прах съдържа около 50 калории, според информацията, предоставена от Министерството на земеделието на САЩ. Нито една от тези калории не е от мазнини.
хранене
Харвардският диетолог Уолтър Уилет съобщава, че калориите на храната са още по-важни от суровия брой калории. Една супена лъжица обезмаслено мляко на прах доставя между 10 и 15 процента от препоръчваните от USDA нива на протеин, рибофлавин, витамин В-12, фосфор и витамин D.
натрий
Един недостатък на калориите в обезмаслено мляко на прах е съдържанието на натрий. Една супена лъжица съдържа повече от 300 мг натрий, повече от 12 процента от препоръчания от USDA лимит.
