Скариди, които са с относително ниско съдържание на наситени мазнини и калории и са добър източник на селен, витамин D и омега-3 мастни киселини, могат да бъдат здравословна храна, която да включите във вашата диета. Когато скаридите се изкопават в кокосов тесто и дълбоко пържени, резултатът е много ненужни калории и мазнини, което го прави по-скоро изтънчена храна.
Информация за хранителните вещества
Само една домашна кокосова скарида съдържа 126 калории, 7 грама мазнини, 134 милиграма холестерол, 2 грама въглехидрати, 13 грама протеин и 0,5 грама фибри. Кокосовият аперитив от една национална верига съдържа 530 калории, 36 грама мазнини, 34 грама въглехидрати и 18 грама протеини. Потапяне на вашите кокосови скариди в вкусен сос ще добави още повече калории към това ястие. Най-добре е да ядете вашите скариди на скара или печени, но ако решите да се отдадете на това хрупкаво лечение, помислете за разделяне на поръчка с приятел.
