Киселинен рефлукс се появява, когато стомашната киселина влезе в хранопровода след като сте яли. Това причинява усещане за парене в гърдите. Честият киселинен рефлукс, известен също като гастроезофагеален рефлукс, може да причини суха кашлица, дрезгавост, гадене и затруднено преглъщане. Децата с ГЕРБ често изпитват дрезгав и други проблеми с гърлото, вместо с киселини, според Националната храносмилателна кампания за храносмилателни заболявания. Здравословното хранене, ограничено от често срещаните причини за обратната връзка, може да ви помогне да управлявате симптомите си.
Киселинни плодове и зеленчуци
Противно на това, което много хора вярват, киселинните храни - тези с 6.9 или по-малко - не причиняват киселинен рефлукс. Стомахът на стомаха има рН 2,0, което е много по-ниско от повечето киселинни храни, които можете да ядете. Ако имате GERD, Вашият лекар може да ви е препоръчал да избягвате киселинни храни, защото хранопроводът няма защитна обвивка, която стомаха ви има, според Columbia University Health Services. Киселините в храните с ниско рН могат да предизвикат усещане за парене в хранопровода.
Вредни храни
Мастните храни забавят храносмилането и забавят изпразването на храната от стомаха ви, според "Doctor Talk - Made Easy" от Тами Дж. Цимерман. Това увеличава налягането в стомаха и в долната част на хранопровода, което увеличава вероятността от киселинен отлив. Особено мазни храни включват червено, пържено и преработено месо, високомаслено мляко, сирене и сладолед и пържени храни, като понички, картофени чипове и пържени картофи. Мастните меса и млечните продукти също са с високо съдържание на наситени мазнини, което е свързано с висок холестерол, повишено възпаление и сърдечни заболявания.
Пикантни храни
Пикантните храни причиняват или влошават киселинния рефлукс и дрезгавост при някои хора. Ако те изглежда да изострят Вашето състояние, изберете леки храни и подправки. Особено пикантни храни включват салса, мишо паста, чили, топли пиперки, азиатски пържени картофи и къри, мексикански ястия и сладки подправки, като мента и мента.
Кафе, кофеин и алкохол
Алкохолът и кофеинът, включително кофеиновото кафе и кофеина без кофеин, могат да допринесат за симптомите на ГЕРБ, според Медицинския център на университета в Мериленд. Общите източници на кофеин включват не само кафе, но и енергийни напитки, безалкохолни напитки, черен чай, шоколад и кафе-ароматен сладолед.
