Да имате диабет означава да наблюдавате какво ядете и пиете, за да поддържате нивата на кръвната захар под контрол. В допълнение, част от управлението на диабета включва поддържане на здравословно тегло. За да постигнете и двете, можете да търсите продукти с ниско съдържание на калории, захар и въглехидрати, което понякога означава консумиране на продукти, произведени с изкуствени подсладители като аспартам. Ако сте загрижени за консумирането на аспартам, консултирайте се с Вашия лекар, за да видите дали може да бъде включен в диетата си план.
Противодействие на аспартамите
За да се намали съдържанието на захар и калории, някои храни и напитки се произвеждат с произведени продукти, наречени изкуствени подсладители. Изкуствените подсладители са много по-сладки от захарта на маса и могат да добавят вкус без всички калории, които имат захар в масата. Един популярен изкуствен подсладител е аспартам, който е комбинация от две аминокиселини - аспарагинова киселина и фенилаланин - и се среща под името Equal и Nutrasweet. Въпреки че има много противоречия по отношение на употребата му, няма клинични проучвания, които доказват, че това не е безопасно или че допринася за рак, главоболия или друг вид заболяване, казва FamilyDoctor.org. Тъй като аспартамът съдържа фенилаланин, не трябва да го консумирате, ако имате фенилкетонурия или PKU.
Диабет и аспартам
Има твърдения или предложения, че диабетици могат да получат неблагоприятни здравни ефекти от приемането на аспартам. Въпреки това, няма научни изследвания, които да подкрепят тези твърдения. Изглежда, че консумиращият аспартам не представлява конкретна заплаха за хората с диабет, а продуктите, произведени с аспартам, могат да помогнат на диабетици да задоволят сладкия зъб, без да приемат прекалено много калории или въглехидрати, според Центъра за диабет Joslin.
Нива на кръвната захар
Въглехидратите са основният тип храна, която може да причини шпайкове и спадове на нивата на кръвната захар, така че диабетиците трябва да ограничат приема си. Тъй като изкуствените подсладители не съдържат въглехидрати, те не оказват влияние върху нивата на кръвната захар. Въпреки това, трябва да се внимава, тъй като продуктите, съдържащи аспартам, могат да съдържат други съставки, които добавят калории или въглехидрати, така че Американската асоциация за диабет препоръчва внимателно четене на етикетите за хранителните стойности.
Безплатни храни
Тъй като изкуствените подсладители като аспартам не съдържат калории, мазнини или въглехидрати, те се посочват като безплатни храни в системата за обмен на данни за диабетно хранене, съобщава университетът в Арканзас. Много храни и напитки, съдържащи аспартам, като сода, сладолед, бонбони и други, не се считат за здравословни храни, така че те трябва да се консумират умерено. Храни и напитки с изкуствени подсладители, докато са безопасни, трябва да се консумират само като случайно лечение.
