Нуждаете се от витамин А за здрава имунна система, добро виждане, здраве на костите и клетъчно деление, както и много други процеси на тялото. Въпреки това хипервитаминозата А или токсичността на витамин А може да повиши риска от остеопороза, тъй като излишъкът от витамин А изглежда се намесва в способността на витамин D да поддържа правилния баланс на калций в тялото ви. Винаги се консултирайте с лекар, преди да добавите добавки към Вашия режим.
значение
Формата на витамин А, която може да причини проблеми, когато става дума за калциев баланс и здравето на костите, се нарича предварително формиран витамин А. Вашето тяло го абсорбира под формата на ретинол. Лесно е да достигнете прием на ретинол от над 5 000 международни единици на ден в Съединените щати, ако често употребявате обогатени храни като закуски, както и добавки за мултивитамини, според института Linus Pauling в Орегонския държавен университет. Дългосрочен дневен прием на 5000 международни единици от предварително формиран витамин А, който е от 700 до 900 микрограма, е свързан с намаляването на костната минерална плътност и повишения риск за остеопоротична фрактура, според института. Предварително приготвеният витамин А се намира и в пълномаслено мляко и черен дроб. Витамин А в плодовете и зеленчуците е различна форма, наречена провитамин А каротеноид или бета-каротин. Излишният бета-каротин не е свързан с неблагоприятни ефекти върху здравето на костите.
Свързване с калций
Тъй като витамин А може да повлияе на витамин D, това може да повлияе калцийното ви състояние. Нуждаете се от витамин D заедно с калций, защото този витамин спомага за абсорбцията на калция в червата. Витамин А изглежда, че възпрепятства чревния калциев отговор към витамин D, според проучване от октомври 2001 г., публикувано в "Journal of Bone and Mineral Research". Това може да обясни защо Източна Европа има най-високата честота на остеопороза, тъй като приема на витамин А е висок там докато експозицията на слънчева светлина, произвеждаща витамин D, е ниска, отбелязват изследователите S. Johansson и H. Melhus.
Други теории
Излишъкът от витамин А също може да отслаби костите ви, независимо от намесата в работата на витамин D за насърчаване на абсорбцията на калций, защото насърчава костната резорбция, според изследване от март 2003 г., публикувано в "Journal of Nutrition." Обезкостените кости и остеопорозата обикновено се появяват, скоростта Ви надвишава скоростта на костно образуване. Повишаването на приема на калций в храната не повлиява способността на витамин А, под формата на транс-ретинова киселина, да причини костна резорбция, отбелязват авторите на изследването C.M. Роуд и Х. ДеЛука. Това изследване е проведено върху плъхове, но затова е необходимо да се направят повече изследвания, за да се определи дали резултатите се отнасят за хората.
Експертна прозност
Според Института Линус Паулинг са необходими повече изследвания, за да се разбере напълно връзката между витамини А и D и калций. Консумирането на препоръчителното дневно количество витамин А, 700 микрограма за жените или 900 микрограма за мъжете, е най-доброто за здравето на костите. Това са 2,333 международни единици, ако сте жена и 3000 международни единици, ако сте мъж. Недостатъчният витамин А е свързан и с намалена костна минерална плътност. Експертите от института препоръчват избора на добавки с мултивитамини, които съдържат 5 000 международни единици витамин А, като половината от тях идват от бета-каротин, а не от ретинол.
Приемът, свързан с отслабени кости, е по-нисък от допустимото горно ниво на прием, или UI, определено за витамин А, което е 3000 микрограма или 10 000 международни единици за мъже и жени. Вашият риск за токсичност на витамин А и неблагоприятни здравни ефекти рязко се увеличава, когато превишите интерфейса.
