Изживяването на келяк може да е болезнено и да затруднява яденето. Този възпалителен процес, засягащ всяка част от стомашно-чревния тракт, може да доведе до загуба на тегло, коремна болка, гадене, умора и диария. Консултирайте се с Вашия лекар, тъй като при поява на фалшификации може да се наложи лечение с лекарства, а ако е по-сериозно, постоперативна почивка и възможна операция. Специфичните препоръки за диета могат да ви помогнат при лечението и контрола на симптомите на сърдечна възбуда.
Избягване на глутен
Както е препоръчано от Кливланд Клиника, без глутен диета е най-добрият начин за управление на симптомите на целиакия. Изключването на хранителния глутен може да подобри симптомите на малабсорбция и да позволи заздравяването на стомашно-чревния тракт. Пшеница, пшенични деривати, ечемик, ръж, тритикале, малц и пивоварна мая трябва да се избягват. Вместо това изберете безглутенови макаронени изделия, юфка, крекери и леки закуски. Други зърна и скорбяла, които заместват храни, съдържащи глутен, са киноа, ориз, царевица, амарант и лен. Прочетете етикетите, за да идентифицирате храни, които не съдържат глутен.
Адекватни течности
Останалото хидратиране по време на целулиевото разяждане може да бъде трудно, особено ако диарията е проблем. Според статията от 2013 г. "САЩ новини и световен доклад", необходимата за ежедневната дейност унция вода може да се определи, като се раздели теглото наполовина. При диария необходимата сума ще се увеличи. Освен водата, други течности трябва да бъдат включени във вашата диета. Умерените количества сок и спортни напитки са допълнителни решения, които спомагат за подобряване на вашата хидратация.
Управление на лактозата
При възникване на малабсорбция, причинена от келтиак, може временно да се препоръча диета без лактоза, за да се подпомогне контрола на стомашно-чревните симптоми. Четенето на етикети може да помогне за идентифицирането на храни без лактоза. Храните, които трябва да се консумират като част от диетата с ограничено съдържание на лактоза, са месото и домашните птици, яйцата, пресните или консервираните плодове и зеленчуци и мазнините като маргарин и дресинг за салата, които не се правят с мляко. Консумирайте мляко без лактоза или соево мляко на мястото на кравето мляко. При избора на зърна, уверете се, че са добавили мляко или глутен. Обърнете се към Вашия лекар или диетолог, за да определите дали тези храни могат да бъдат повторно въведени във вашата диета.
Витаминна и минерална добавка
Витаминните и минералните недостатъци са често срещани при целиакия поради малабсорбция, съобщава Фондация "Celiac Disease". Загрижените хранителни вещества включват фибри, желязо, калций, магнезий, цинк, фолат, ниацин, рибофлавин, витамин В-12, витамин D, мед и витамин B-6. По време на целулиевото разяждане трябва да се има предвид добавката, докато тънкото черво не може нормално да абсорбира тези витамини и минерали. При избора на добавка, идентифицирайте съставките - особено добавките -, за да проверите дали не съдържа глутен.
