Нуждаете се от магнезий за образуване на ДНК и протеини, създавайки силни кости и поддържайки нервите и мускулите, включително сърцето, функциониращи правилно. Мъжете се нуждаят от най-малко 420 милиграма на ден, а жените се нуждаят от най-малко 320 милиграма на ден за добро здраве. Чаят е един източник на магнезий, но обикновено не е висок в минерала.
Магнезий в чай
Чаят съдържа магнезий, но ще трябва да пиете доста, за да получите значителна сума. За да се счита, че дадена храна е с високо съдържание на хранителни вещества, тя трябва да има 10 процента от дневната стойност за една сервиса. Според проучване, публикувано в Journal of Toxicology през 2013 г., пиенето на 4 чаши варен чай осигурява 5% от ДХ за магнезий.
Тип чай
Не е задължително да решавате какъв тип чай пиете, когато става дума за съдържание на магнезий. Проучване, публикувано в Европейския химически бюлетин през ноември 2012 г., установи, че всички черни чайове, зелени чайове, билкови чайове и плодови чайове, тествани от изследователите, са със същото съдържание на магнезий, което е около 1 грам на килограм чаени листа. Чайната чанта съдържа приблизително 2 грама чай, което означава 2 милиграма магнезий на торба, или по-малко от 1% от дневните ви нужди.
Абсорбционни съображения
Истинските чайове, включително зелен, бял и черен чай, съдържат оксалати, които могат да повлияят на абсорбцията на магнезий. Освен ако не изберете декофеинизирани варианти, тези чайове също съдържат кофеин, който може да увеличи количеството магнезий, което напуска тялото в урината ви.
По-добри източници на магнезий
Много хора не пият достатъчно чай, за да окажат значително влияние върху нивата на магнезий поради нивото на магнезий или ефекта на оксалатите и кофеина, които може да съдържа. Храните с високо съдържание на магнезий включват повечето ядки, узрели зърнени закуски, пълнозърнести храни, зелени листни зеленчуци, авокадо, банани, едамаме, боб и леща, нискомаслено кисело мляко, тъмен шоколад, сушени плодове, полок, скумрия и риба тон.
