Кетогенната диета е тази, която е с високо съдържание на мазнини, съдържа умерено количество протеин и много ниско съдържание на въглехидрати. Когато сте на кетогенна диета, тялото ви отива в кетоза и преминава към изгаряне на мазнини за гориво, вместо въглехидрати. Тази диета първоначално е предназначена за лечение на симптомите на епилепсия в детска възраст, но също така е направила своя път в света на диета за отслабване. Независимо дали следвате пълен кетогенен план или просто търсите ястия с ниско съдържание на въглехидрати, имате много възможности за закуска.
Бъди яйце
Яйцата могат да бъдат основна закуска в закуската на всеки кетоген дитер, според уебсайта на Аткинс. Те могат да бъдат поднесени по какъвто и да е начин - варени, нарязани, пържени или бъркани - или направете омлет, използващ зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати като аспержи и гъби. За яйцата, които можете да направите предварително, опитайте да направите нисковъглеродно quiche, като използвате основна рецепта за яйца, тежка сметана, лук, малко масло и сирене, както и подправки. След това можете да промените вкуса, като добавите повече зеленчуци, различни сирена или месо.
Закуската, която не е любител на яйцето
Ако не можете да ядете яйца, да не се радвате на тях или просто да искате промяна, имате алтернативни възможности. Сайтът на Диабет Живот препоръчва две колбаси с две наденици от домат и две супени лъжици домашно сирене, които се предлагат само с 3 грама въглехидрати. Друга възможност е да опитате пържола, приготвена с пет тънки ивици остатъчен пържола, една четвърт чаша настъргано сирене и 1 чаша чушки и лук, само за 14 грама въглехидрати.
Кетогенна закуска без кетоза
Дори ако не сте на пълен кетогенен план, все пак може да пожелаете да ядете кетъринг закуска с ниско съдържание на въглехидрати. Треньорът и треньорът Чарлс Поликвин препоръчва на сайта на "Полихин груп" месото и ядките за закуска за оптимална сила и ефективност. Pro купувачът на козметика Ben Pakulski също е фен на този подход, като твърди, че яденето на въглехидрати при закуската го кара да се чувства уморен, летаргичен и демотивиран.
По-голямата картина
Вашата диета като цяло има значение повече от това, което ядете на закуска, особено ако се опитвате да постигнете кетоза. Кетогенните диети обикновено определят лимит на въглехидратите от около 30 грама на ден, пише Лайл Макдоналд в "Кетогенната диета". Когато сменяте закуската си или обмисляте преминаване към кетогенна диета, винаги се консултирайте с Вашия лекар или с регистриран диетолог или диетолог.
