Сиренето Asiago, сирене от краве мляко, се класифицира като прясно или зряло. Свежият азиаго е на възраст от 20 до 40 дни, докато зрелият Asiago отлежава от три месеца до една година. По-зрелите сортове сирене Asiago развиват остър вкус, но свежите сирене Asiago придават по-мек вкус. Застаряването обаче не оказва влияние върху хранителната стойност на това сирене.
Калории
Една унция. от сиренето Asiago съдържа 100 калории или 5 процента от калориите, които може да консумирате, ако следвате диета с 2 000 калории. Asiago обикновено се яде сам, както и в рецепти. Ако ядете сирене Asiago като лека закуска, оставете само 1 или 2 унции. - Диета канал отбелязва, че закуски трябва да варират от 100 до 200 калории. Можете да комбинирате това сирене с пуешко месо и ябълкови филии за закуска след тренировка, според списание "Фитнес".
Мазнини и холестерол
Сиренето Asiago съдържа голямо количество мазнини - 8 грама, което представлява 72 процента от калориите в 1-унция. сервиране. Съдържанието на наситени мазнини е причина за пауза: 5 грама от тази мазнина са наситени. Вашият хранителен план трябва да съдържа не повече от 15 g наситени мазнини всеки ден. Този тип мазнини може да повиши нивата на холестерола в кръвта и да ви постави в по-висок риск от инсулт и сърдечен удар. Една унция. от сиренето Asiago съдържа 25 mg холестерол в храната - ограничавайте потреблението на холестерол в хранителните източници до 300 mg на ден.
натрий
Една 1-унция. сервирането на сирене Asiago съдържа 340 mg натрий. Центровете за контрол на заболяванията в САЩ предупреждават, че приемането на твърде много сол - Институтът по медицина препоръчва не повече от 1500 mg на ден - може да ви изложи на по-голям риск от инсулт, инфаркт и повишено кръвно налягане. Средният американец приема много повече сол, отколкото е безопасно - 3,436 mg на ден - и нивото на солта в диетата продължава да се увеличава.
Въглехидрати и протеини
Не разчитайте на сиренето Asiago, за да ви дам голям тласък на енергията - всяка 1-унция. сервиране съдържа по-малко от 1 грам въглехидрати, основният енергиен източник на тялото ви. Част от това сирене обаче осигурява 7 грама протеин. Протеинът служи като вторичен източник на енергия и позволява на тялото ви да попълва протеини във вашите органи и мускули, ако е необходимо. Този макронутриент също играе жизненоважна роля в поддържането на силата на вашата имунна система, като ви помага да се предпазите от инфекции.
Витамини и минерали
Сиренето Asiago служи като богат източник на калций, минерал, който тялото ви използва за здравина на костите. Една 1-унция. сервирането на сирене Asiago осигурява 20% от дневния препоръчителен прием на калций. Този основен минерал може да се използва като лечение на симптомите на пременструалния синдром, високо кръвно налягане и недостатъчни паращитови жлези, състояние, известно като хипопаратироидизъм. Консумирането на адекватни нива на калций също може да предотврати удари и рак на дебелото черво. Включително 1 oz. от сиренето Asiago във вашия план за хранене също има 5 процента от витамин С, който вашето тяло изисква ежедневно. Витамин С също така укрепва костите ви, правейки сиренето "Асиго" отлична възможност да предотврати остеопорозата - състояние, което води до отслабване и лесно счупване на костите, което настъпва при възрастта Ви.
