Въпреки че не е определено дали Диетата на Аткинс действително може да причини проблеми с черния дроб, заместването на въглехидратите с протеини, както препоръчва Диетата на Аткинс, не се препоръчва за хора със съществуващи чернодробни заболявания. Вашият черен дроб е основно отговорен за метаболизирането на енергията от въглехидрати, мазнини и протеини, а Диетата на Аткинс създава диетичен дисбаланс на тези хранителни вещества, който пряко влияе върху начина на функциониране на черния дроб. Обратно, едно скорошно проучване показва, че такава диета с ниско съдържание на въглехидрати всъщност може да бъде изгодна за хора, страдащи от неалкохолна мастна чернодробна болест или NAFLD.
Влияние на кетозата
Диетата на Аткинс изпраща вашето тяло в състояние на кетоза, при което трябва да прибягва към изгаряне на мазнини за енергия, а не към бързата и лесна енергия на въглехидратите. Това води до загуба на тегло, поне краткосрочно. Но преди всичко черният дроб метаболизира мазнините за енергия. Ето защо, ако въведете кетоза според указанията на Диетата на Аткинс, това прави вашият черен дроб да работи по-трудно, според уеб сайта Hep C Primer. Ако черният Ви дроб не работи ефективно с пиковите ефекти, кетозата може да причини още повече увреждане и потенциално животозастрашаващо.
Влияние на повишения протеин
Протеинът помага за ремонт на повредена тъкан. Според Американската фондация за черния дроб, тя може да регенерира чернодробните клетки. Но подобно на обработката на мазнините, участващи в кетозата, протеинът е по-труден за метаболизиране на черния дроб. За цирозата Американската фондация за черния дроб препоръчва балансирана диета, която включва протеини за здравето на клетките, и ви съветва да разговаряте с лекаря си колко трябва да поглъщате, за да не налагате на черния дроб да се налага да консумирате твърде много.
Влияние на намалените въглехидрати
Ако имате чернодробно заболяване, трябва да ядете повече въглехидрати, не по-малко, защото те са по-лесни за лечение на черния дроб, според Hep C Primer. Сайтът цитира д-р Мелиса Палмър, който показва, че в идеалния случай трябва да ядете 400 грама въглехидрати дневно с чернодробна дисфункция. Сравняващо, диетите започват първата фаза на диетата на Аткинс, като консумират само 20 грама въглехидрати на ден. Фондацията на Американският черен дроб също препоръчва да се яде много фибри, ако страдате от мастно чернодробно заболяване, а Аткинс Диета ограничава и източниците на фибри, особено в началната фаза на индуциране.
Ефект върху черния дроб
Уебсайт Наука Ежедневни доклади от проучване, проведено от д-р Джефри Браунинг и от екип в Югозападния медицински център на Университета в Тексас, публикувано в списание "Хепатология" през 2008 г., което показва, че черният дроб на диетолозите с ниско съдържание на въглехидрати, като тези, Atkins Diet, ще метаболизират собствените си мазнини в черния дроб, както и когато въглехидратите са в недостиг. Браунинг смята, че това може да се окаже полезно за тези, които страдат от неалкохолна мастна чернодробна болест или NAFLD, състояние, което се дължи на излишък от мазнини в черния дроб.
Внимание
Hep C Primer показва, че ако страдате от чернодробно заболяване, последното нещо, което искате да направите, е да опитате всяка диета без първо да се консултирате с лекаря си. Тъй като консумацията на протеини е от решаващо значение за функционирането на черния дроб, вашият хранителен прием трябва да се следи от Вашия лекар.
