Протеинът повишава енергията ви, за да стане и да отиде и да продължи. Простите протеини са протеини, които добиват само аминокиселини или техни производни при хидролиза или храносмилане. Източниците на храни включват месо, риба, пиле, пуешко, яйца, мляко, кисело мляко, сирене, извара, ядки и боб. Вашето тяло ще ви благодари, че ядете много прости протеини и ще се удовлетворите по-дълго, ще възстановите мускулите по-бързо и ще изградите мускули по-бързо.
Месо и риба
Протеините от животински продукти са пълни и прости протеини, защото те ни осигуряват пълния набор от незаменими аминокиселини. Съхранявайте хладилника си с постно месо. Дивата дивеч е първокласен протеин, който включва бизони, зеленчуци и елк. Вие трябва да получавате протеина от различни здравословни, тревопасни животински източници. Животински протеин, подхранван от трева, като кръгла пържола, филе, слабо смляно говеждо месо, пуйка и всяка дива дивеч са богати на протеини. Постната пилешка гърда, свинско и пуешко гърда са най-добри, когато можете да ги получите без добавени хормони и антибиотици. Рибата и морските дарове са здравословни източници на постно протеини, включително аншоа, каламари, треска, писия, групировка, камбала, махи махи, сьомга, сардини, риба меч, риба тон и суши. Добавете миди, включително миди, раци, омари, стриди и скариди в списъка си за пазаруване.
Млечен протеин
Ако искате да дадете на протеина си вкусен тласък, не пренебрегвайте млечните продукти като източник на протеини. Изберете нискомаслено мляко, сирене, извара и кисело мляко - всички от които са отлични източници на протеини. Яйцата обикновено са най-евтината форма на протеин. Американската асоциация по сърце казва, че едно яйце на ден е безопасно за здрави възрастни, така че се разбива с яйца, когато търсите просто протеин. Яйцата са лесни за смилане и определят стандарта за използваемост на протеините в тялото ви, тъй като яйцата имат 97% оценка на използваемостта на протеините.
Вегетариански източници на протеини
Американската асоциация по сърце казва, че не е нужно да ядете храни от животни, за да получите достатъчно протеини в диетата си. Растителните протеини сами по себе си могат да осигурят достатъчно прост протеин, стига да са разнообразни източниците на хранителен протеин, а калоричният прием е достатъчно висок, за да отговори на енергийните нужди. Има много източници на вегетариански протеин. Следващият път, когато сте в магазина, вземете няколко зеленчуци, соево мляко, блок тофу, семена и ядки, всички от които съдържат съществени и несъществени аминокиселини. Комбинирайте ориз и боб или пълнозърнест хляб и фъстъчено масло в дневния си списък с протеинови храни. Соевият протеин е пълен протеин, като храни на животинска основа и притежава всички необходими аминокиселини. Соевите продукти са лесно достъпни и са добър източник на протеини.
