Месото предлага разнообразни хранителни вещества, включително цинк, желязо, фосфор, тиамин, рибофлавин и протеин. Калориите в месото зависят не само от това животно, от което идва, но и от каква част от животното и откъде идва тя.
Домашни птици
Сред птиците, гъската има най-висок брой калории при 227 на 100 грама, последвани от супа кокошка с 203 калории и патица с 192 калории. На долния край на калоричния спектър Турция съдържа 122 калории, печено пиле 99, пилешки кълнове 80 и пилешки гърди 75 калории на 100 грама, според NovaFeel.com.
Свинско
На върха, свинският корем съдържа 229 калории на 100 грама сервиране. Средните мазнини от свинско месо като свинско филе имат около 170 калории. Изчистените разфасовки, като например сладкото свинско котле, имат около 140 калории, а свинското месо - 105 калории, според NovaFeel.com.
говеждо месо
Средното намаление на мазнината на пържола има около 230 калории, докато постно отрязаното пържола съдържа около 160 калории, според NovaFeel.com. Обемът от 3,5 унции на 75 процента меко говеждо месо има 274 калории, а 95 процента постно зелена филе има около 170 калории.
