Фибромиалгията засяга около 2% от популацията на САЩ, като жените са по-податливи на разстройството, отколкото мъжете. С това хронично състояние имате широко разпространена болка в мускулите, сухожилията и сухожилията. Умора и мускулни точки са други симптоми. Въпреки че няма стандартна, приета "диета за фибромиалгия", анекдотното доказателство предполага, че някои храни намаляват симптомите по-добре от други. Също така, някои хора, които имат фибромиалгия, също имат хранителни алергии или непоносимост. Например, 1 от 133 души в Съединените щати имат непоносимост към глутен. Премахването на глутен може да помогне на тези хора да намалят възпалението, да облекчат болките и да подобрят симптомите.
Непоносимост към глутен
Глутенът е протеин в пшеница, ръж, ечемик и лимец. Снимка: Сергей Лавренев / iStock / Гети изображения Глутенът е протеинът в пшеница, ечемик, ръж, лимец, Камът и тритикале. За тези, които са алергични или непоносими към глутен, премахването им може да доведе до подобряване на кожата, включително по-малко проблеми с пробив, екзема и псориазис; по-малко мигрени; и намаляване на неясните, общи симптоми на неразположение. Избягването на храни, които причиняват вторични симптоми като възпаление и стомашно-чревни проблеми, понякога може да облекчи фибромиалгията, според национално известната специалист по хранене Ан Колинс.
Храни, които трябва да се избягват
Избягвайте храни като тестени изделия и хляб. Снимка: Робин Макензи / iStock / Getty Images Хората, които отиват без глутен с цел да подобрят симптомите на фибромиалгия, трябва да избягват храни, направени със зърна като цяло, освен ако не са специално обозначени като "без глутен". Това включва макаронени изделия, хляб, бисквити, зърнени храни, бисквитки, торта, сос, пай , бонбони, включително и джибри, месо от обработен обяд, имитация на месо или морски дарове, сос, включително соев сос и крутони.
Четене на етикети
Прочетете етикетите, когато сте извън магазините за хранителни стоки. Снимка: mangostock / iStock / Getty Images Ако отидете без глутен, купувачите на хранителни стоки трябва да четат етикети за храните. Администрацията по храните и лекарствата изисква етикетите на храните да посочват ясно дали има пшеница или една от другите осем най-големи американски алергени. Храната обаче не е безопасна, само защото не виждате изявление, което ви казва, че храната съдържа пшеница. От производителите на храни не се изисква да ви предупреждават за алергени, които могат да се получат от кръстосано заразяване, което може да се случи по време на преработката или опаковането. Също така, производителите често променят съставките в своите храни, така че един продукт, който е безопасен една седмица, може да не е така следващия. Много магазини, като Trader Joe, предлагат на купувачите списъци с продукти без глутен.
Безопасни храни
Месото, птичето месо и рибата не съдържат глутен. Снимка: Razvan / iStock / Getty Images Храни, които са безопасни за безглутенова диета за фибромиалгия, включват месо, птици и риба, които не са мариновани, опечени или инжектирани с бульон, плодове и зеленчуци, млечни продукти, картофи, ориз, без глутен брашна като teff, соя и картофи. Можете също така да ядете продукти, обозначени като "без глутен", но не хващайте "без пшеница" продукти - те все още могат да имат ечемик или лимец. Също така проверявайте хранителните добавки като малцов ароматизатор и продуктите, които докосват устата ви като печати, пасти за зъби, червило, лекарства и витамини.
Внимателно хранене
Храненето на по-здравословна диета се смята, че подобрява симптомите на фибромиалгия. Снимка: Hongqi Zhang / iStock / Getty Images Храненето на по-здравословна диета като цяло се смята, че подобрява симптомите на фибромиалгия, въпреки че има малко научни изследвания по темата. "Наръчникът по фибромиалгия за хранене от Мери Молър и Джо Елрод", 1999 препоръчва избягването на няколко храни, включително бяла захар и бяло брашно, например. Мьолер е в ремисия от фибромиалгия и казва, че е стигнала до там с промени в начина на живот като правилното хранене. Оставянето на глутен може да ви помогне да ядете по-здравословно, защото елиминирането на глутен естествено води до консумация на по-малко нездравословна преработена храна и повишава осведомеността за това, което ядете, казва Джуди Д. Саймън, диетолог от университета във Вашингтон в Сейтал, Вашингтон.
