HDL холестеролът, известен като "добрия" холестерол, подпомага сърдечно-съдовото здраве чрез запазване на "лошия" холестерол, известен като LDL, на желаните нива. Вегетарианската диета може да помогне да повишите нивата на HDL и също така да поддържате нивата на LDL надолу, тъй като животинските продукти са основен източник на LDL холестерол. Упражнението е от съществено значение и за повишаването на нивата на HDL.
Етап 1
Изберете храни, които съдържат здравословни мазнини. Това са тези, които увеличават HDL холестерола и понижават LDL холестерола по едно и също време. Изберете полиненаситени мазнини, мононенаситени мазнини и омега-3 мастни киселини вместо наситени мазнини и транс-мазнини. Това означава да ядете повече риба, зехтин, авокадо и ядки и по-малко замразена пица, сирене и преработени закуски.
Стъпка 2
Яжте повече напълнени с фибри растителни храни. Фибрите подпомагат поддържането на нисък и нисък холестерол с добър холестерол. Фасул, кръстоцветни зеленчуци, кайсии и сушени сини сливи са всички добри избори с високо съдържание на фибри, които да се включат във вегетарианската диета. Плодовете и кивито също са с високо съдържание на фибри.
Стъпка 3
Ограничете алкохола. Коктейлите и бирата не се ограничават с вегетарианска диета, но твърде много от тях могат да допринесат за нездравословните нива на HDL холестерола. Пиенето на алкохол с умереност е показало, че повишава нивата на HDL, но не трябва да пиете повече от една питие на ден, ако сте жена или двама на ден, ако сте мъж. Твърде много алкохол допринася за много здравословни проблеми, включително и нездравословен холестерол.
Стъпка 4
Пригответе малки хранения през деня, вместо две или три големи. По-малки, по-чести хранения се свързват със здрави нива на HDL холестерола. Изберете храни, които имат фибри, за да ви задържат до следващото хранене и да четете етикетите на хранителните продукти на всички опаковани продукти, за да избегнете високи количества холестерол.
Стъпка 5
Упражнявай се всеки ден. Чрез ядене на вегетарианска диета и получаване на 30 минути ежедневно упражнение, можете да увеличите нивата на HDL холестерола, като същевременно намалите нивата на LDL. Тази комбинация може да ви помогне да отслабнете, което също повишава нивата на HDL.
