Добро е, че желязото се намира в голямо разнообразие от храни - хранителните вещества играят основна роля в осигуряването на клетките с кислорода, от който се нуждаят, за да функционират правилно. Въпреки че малко храни са напълно без желязо, тези, които са склонни да имат високо съдържание на мазнини или силно преработени.
Масла и мазнини
Тъй като желязото се носи от протеин, храни, които получават всичките си калории от мазнини, не доставят хранителните вещества. Всички масла - включително маслини, зеленчуци, рапица, палми, ядки и рибени масла - не съдържат желязо. Масло, маргарин и имитации, мая, мазнина и мас, също са лишени от желязо.
Захар и бонбони
Въпреки, че една чаша рафинирана захар в таблицата осигурява следи от желязо, пакетът с единична порция съдържа 0 милиграма. Няма да получите желязо от изкуствени подсладители като аспартам. Безалкохолни бонбони, карамели, гуми и други бонбони, ароматизирани с плодове бонбони, шоколадов сироп и повечето мигновени пудинги и желатинови смеси са без желязо.
Изберете Напитки
Клубната сода, тонизираната вода, бутилираната вода и чешмяната вода не съдържат измеримо количество желязо, според Министерството на земеделието на САЩ. Обикновено сварено кафе, сварен черен чай и неподсладен миг чай обикновено не осигуряват и желязо. Дестилираните алкохолни напитки, като водка и уиски, също се считат за без желязо.
